[发明专利]一种保护关节软组织的饮料及其制备方法

说明书

本发明涉及一种保护关节软组织的饮料，所述饮料以水为溶剂，包括如下重量份的成分：氨基葡萄糖6～15份，硫酸软骨素2～6.5份，山竹果皮提取物11～25份，水解骨胶原18～45份。本发明采用氨基葡萄糖、硫酸软骨素、山竹果皮提取物、水解骨胶原为主要原料做成即饮饮料，可有效保护关节软组织，吸收效率高，稳定性好，便携性好，深受消费者喜爱。

技术领域

本发明涉及运动食品领域，具体涉及一种保护关节软组织的饮料及其制备方法。

背景技术

运动劳损引起的慢性损伤及关节软组织急性损伤是困扰运动员，广大户外体力劳动者的主要问题之一。经常会由于伤病关节损伤而影响运动员的成绩，进而会缩短运动员的运动生命；也会影响户外劳动者的正常工作及日常生活。据相关资料表明：运动员的创伤的特点是慢性损伤多，而急性损伤和严重损伤少。其中，大部分慢性损伤是由于局部疲劳，大量微细损伤逐渐积累而形成的过度损伤。

在长时间，大强度训练劳动后，运动员会出现关节酸胀，疼痛，轻度肿胀等症状；甚至会出现肌腱和韧带的压痛。户外劳动者还会出现膝关节疼痛，生活受到困扰。其原因是，运动员需要承重的大关节，如膝关节、踝关节、肘关节经常要承受大负荷的超量运动，从而引起关节软骨和周围软组织的组织学改变，出现关节软骨变形，软组织伸长。长此以往，会导致关节的退行性病变，骨关节性等疾病。关节周围的结蹄组织的慢性损伤会造成跳跃膝，网球肘，肩袖炎等，更有甚者会影响正常的训练及运动成绩的提高。例如，篮球运动员经常发生膝关节疲劳，膝关节的损伤占关节损伤的26％。

近年来防止软组织损伤大多采用对乙酰氨基酚和非甾体抗炎药的止痛消炎的西药或活血散瘀消肿止痛的中药。消炎止痛药主要是通过抑制环氧化酶作用来达到消炎止痛的效果；但同时这些药物还会抑制胃肠道中的保护胃粘膜的生物腺素的生物合成，长期服用会对肠胃产生很大的副作用。例如肠道出血及溃疡。而用于治疗软组织损伤的中成药多为活血散瘀，消肿止痛的中药，这类药物多药性猛烈，副作用比较大。许多患有关节炎、类风湿性关节炎患者长期服用类固醇或非类固醇药物(NSAID)类抗发炎药物，其中NSAIDS药物会有许多的副作用产生，常见的为胃出血、肝受损等，其中Nimesulide(为NSAIDS药物)，有许多临床报告指出，长期服用会导致肝功能等不良反应发生，并已在爱尔兰下架。

目前已知的软组织保护的大部分为中药，片剂，在便携性和吸收效果上受到很多条件的限制，因此，有必要开发一种具有保护关节软组织的便携性好，吸收效率高的饮料。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的缺陷，提供一种吸收率高、携带方便且有效保护关节组织的即饮饮料。

具体而言，本发明提供一种保护关节软组织的饮料，以水为溶剂，包括如下重量份的成分：氨基葡萄糖6～15份，硫酸软骨素2～6.5份，山竹果皮提取物11～25份，水解骨胶原18～45份。

本发明采用氨基葡萄糖、硫酸软骨素、山竹果皮提取物、水解骨胶原为主要原料做成即饮饮料，解决了其他产品吸收率不高，携带不方便的问题。