[发明专利]无烟烧烤炉

说明书

本发明的目的是提供一种不会产生油烟、能对烧烤炉内部温度进行控制、便于清理的无烟烧烤炉。一种无烟烧烤炉，包括筒形炉体，所述筒形炉体内设有烤架和接盘，所述烤架包括呈环形的固定环部，所述固定环部内缘向下延伸以形成有第一环部，所述固定环部外缘设有第二环部，所述第一环部周向内壁上设有若干用于固定烤串签的固定件，所述第二环部的外缘直径大于所述筒形炉体上端的外径，所述固定环部上侧配合有盖体，所述接盘上端面形成有向上延伸的环形凸起以将接盘分隔为内盘及外盘，所述内盘上放置有热源筒，所述热源筒内设有热源，所述热源筒周向壁形成有若干散热孔，所述筒形炉体上设有炉体窗口，所述炉体窗口处设有调节封板。

技术领域

本发明涉及一种无烟烧烤炉。

背景技术

市面上有的烧烤炉结构简单，加工方式比较原始，炭火位于食材下方，烧烤过程中油脂滴落到炭火上会产生大量油烟，污染环境；烧烤产生的浓烟中含有多环芳烃会附加在食物上，有害健康；遇到刮风的时候，灰尘和杂物容易落到食材上，十分不卫生。为方便人们烧烤，人们发明了一种污染较少、更为卫生的烤炉，但现有的烤炉设备整体性差，零部件过于零散，搬运时不方便，使用完后清洗也很不便。

发明内容

本发明的目的是提供一种不会产生油烟、能对烧烤炉内部温度进行控制、便于清理的无烟烧烤炉。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：一种无烟烧烤炉，包括筒形炉体，所述筒形炉体内设有烤架和接盘，所述烤架包括呈环形的固定环部，所述固定环部内缘向下延伸以形成有第一环部，所述固定环部外缘设有第二环部，所述第一环部周向内壁上设有若干用于固定烤串签的固定件，所述第二环部的外缘直径大于所述筒形炉体上端的外径，所述固定环部上侧配合有盖体，所述接盘上端面形成有向上延伸的环形凸起以将接盘分隔为内盘及外盘，所述内盘上放置有热源筒，所述热源筒内设有热源，所述热源筒周向壁形成有若干散热孔，所述筒形炉体上设有炉体窗口，所述炉体窗口下缘高度高于所述接盘的外缘的上缘高度，所述炉体窗口处设有调节封板。

进行本发明的烧烤炉的使用时，打开盖体，通过烧烤架上的固定件进行烤串签的固定，通过在热源筒内放置热源以散发热量，随后盖上盖体以实现焖烤，不会产生油烟；烤串受热产生的油滴会直接滴在接盘的外盘上，如果热源筒内放置的是碳，则碳灰会落在内盘上，便于烧烤炉内的清理；烧烤过程中，通过活动调节封板以实现炉体窗口大小的调节，以通过调节进风量控制烧烤炉内的温度，通过能通过炉体窗口往接盘的外盘上倒水，以进一步控制烧烤炉内的温度，同时使油滴在水面上，避免油烟的产生。

作为优选，所述筒形炉体包括上炉体和下炉体，所述上炉体和下炉体均呈筒形，所述接盘固定于所述下炉体上端，所述接盘外缘向上延伸形成有环形围壁，所述环形围壁上端向周向外侧延伸以形成有第三环部，所述上炉体下端形成有第四环部，所述第四环部下侧设有若干定位块，若干定位块呈环形均匀间隔设置在所述第四环部下侧，所述定位块有竖部和横部构成，所述横部的一端与竖部固定以构成L形结构，所述第三环部上形成有若干定位槽，若干定位槽呈环形均匀间隔设置于所述第三环部上，所述定位槽由供横部通过的第一定位槽和供竖部构成的第二定位槽构成，所述竖部和第二定位槽均呈弧形设置。上述设置以使得本发明的烧烤炉的拆卸、安装和清洗更为方便。

作为优选，所述固定件呈片状结构，所述固定件弯折以形成若干开口朝向第一环部的固定槽，所述固定件的一端与所述第一环部固定，所述固定件的另一端偏离所述第一环部，所述固定槽呈上下贯穿的弧形槽。通过将烧烤签卡在固定件与第一环部之间，并使烧烤签位于固定槽内，从而实现烤串的固定；可通过手动转动烧烤签的方式进行烤串的翻面，以避免烤串烤糊烤焦。

作为优选，所述固定件与第一环部一体成型，通过在第一环部上形成U形切口以形成所述固定件，推动固定件的一端以使固定件被推动的一端偏离第一环部，并在第一环部上形成有内外贯穿的切口槽。上述设置以使本发明固定件的制造加工更为方便，同时使得固定件具有一定延展性和弹性，可通过推动固定件以调节固定槽与第一环部间的距离。