[发明专利]一种新型烘焖箱

说明书

一种新型烘焖箱，包括箱体，所述箱体包括平行设置的背板和前板，所述前板活动连接在所述箱体上；所述背板上固定有呈圆形的导轨，所述导轨的内侧分布有齿纹，所述背板的中央活动连接有主动盘，所述主动盘的周边也分布有齿纹，所述导轨和主动盘之间活动设置有若干个转盘，所述转盘分别与所述导轨和主动盘相啮合，并稳定卡接在所述导轨和主动盘之间；所述转盘的中央固定连接有容纳盒；所述箱体上设有驱动电机，所述驱动电机的驱动端与所述主动盘传动连接；所述箱体连通有发热源。本装置能使食物均匀受热，味道口感好。

技术领域

本发明涉及厨具制作领域，具体涉及一种新型烘焖箱。

背景技术

现有烘焖箱都是采用分层式的构造，食物被置入后，稳定地焖烤一段时间后取出，食物的不同面受热不同，不同高度的食物受热也不同，这样很容易造成食物受热不均匀，影响味道和口感。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种新型烘焖箱，能使食物均匀受热，味道口感好。

本发明采取的技术方案是：

一种新型烘焖箱，包括箱体，所述箱体包括平行设置的背板和前板，所述前板活动连接在所述箱体上；所述背板上固定有呈圆形的导轨，所述导轨的内侧分布有齿纹，所述背板的中央活动连接有主动盘，所述主动盘的周边也分布有齿纹，所述导轨和主动盘之间活动设置有若干个转盘，所述转盘分别与所述导轨和主动盘相啮合，并稳定卡接在所述导轨和主动盘之间；所述转盘的中央固定连接有容纳盒；所述箱体上设有驱动电机，所述驱动电机的驱动端与所述主动盘传动连接；所述箱体连通有发热源。

作为优选，所述箱体呈圆柱型，所述箱体包括呈圆形的侧壁，所述背板和钱板分别设置在所述侧壁的两边，所述导轨和所述背板的大小相适配，所述箱体的中心轴线和地面相平行。

作为优选，所述箱体的下端设有固定台。

作为优选，所述固定台的下方设有滚轮。

作为优选，所述前板包括左板和右板，所述左板和右板均活动连接在所述箱体上。

作为优选，所述容纳盒为铁质的抽屉。

作为优选，所述驱动电机固定设置于所述背板的中央，且其驱动端连接所述主动盘的中央位置。

本发明中，发热源可以设置或连通在箱体的任意周边位置，通常可以在箱体的下端设置发热源，可以是烧火炉等，容纳盒用于固定容纳待烘焖的食物。本发明通过设置主动盘、导轨和转盘，将转盘稳定啮合在导轨和主动盘之间，导轨不动，当驱动电机带动主动盘转动时，转盘会被主动盘带动，沿和主动盘相反的方向自转，与此同时，还会沿着导轨围绕主动盘公转，在一个烘焖周期(主动盘完全旋转一周或若干周)中，每个转盘在自转和公转的过程中都能获得相同程度的受热，固定连接在转盘上的容纳盒的各个面都能受到相同程度的烘烤，使得食物受热均匀，口感绝佳。当然，若主动盘不转，由导轨旋转也能取得相同的效果，其原理不变，只需相应的将导轨改成活动设置，而主动盘固定，另外，为了使转盘更加稳定，可以调整主动盘和导轨的厚度，或者增加保护性的板块，也在本发明的保护范围之内。

附图说明

图1为本发明实施例中转盘6的安装结构示意图。

图2为本发明实施例中容纳盒7的安装结构示意图。

图3为本发明实施例中的内部结构示意图。

图4为本发明实施例中的结构示意图。

具体实施方式

下面结合图1至图4对本发明的技术方案做进一步说明。