[发明专利]一种电热厨房用刀具

权利要求书

1.一种电热厨房用刀具，其特征在于：包括防烫刀身（1）和设于防烫刀身一端并通过铆合连接的隔热刀柄（2），所述防烫刀身（1）底端刀刃部分内装设有加热丝（3），所述电加热（3）上装设有温度感应探头（7），所述加热丝（3）两端分别与电线（4）电性连接，所述隔热刀柄（2）外表面喷涂有隔热层（10），所述隔热刀柄（2）内装设有主控电路板（5），所述加热丝（3）贯穿于防烫刀身（1）并与主控电路板（5）电性连接，所述隔热刀柄（2）上设有直推式插盖（8）和显示器（9），所述直推式插盖（8）槽内装设有双脚插头（18），所述双脚插头（18）通过导线与主控电路板（5）电性连接，所述主控电路板（5）上内嵌有处理控制单元（6），所述处理控制单元（6）一端通过导线与温度感应探头（7）相连接，所述处理控制单元（6）另一端通过导线与显示器（9）相连接。

2.根据权利要求1所述电热厨房用刀具，其特征在于：所述防烫刀身（1）由陶瓷铸造为一体成型结构，所述防烫刀身（1）为镂空型结构，所述防烫刀身（1）上开设有至少两个通孔（12）。

3.根据权利要求1所述电热厨房用刀具，其特征在于：所述隔热刀柄（2）上对称设有限位凸起（13），所述直推式插盖（8）内侧两端开设有限位滑槽（14），所述限位凸起（13）设于限位滑槽（14）呈滑动式连接。

4.根据权利要求1所述电热厨房用刀具，其特征在于：所述隔热刀柄（2）内侧开设有限位钩槽（19），所述直推式插盖（8）顶端装设有限位卡钩（15），所述限位卡钩（15）与限位钩槽（19）相卡接。

5.根据权利要求1所述的电热厨房用刀具，其特征在于：所述隔热刀柄（2）上设有LED灯（11），所述处理控制单元（6）一侧设有LED灯开关（17）并通过导线与其电性连接，所述LED灯（11）通过导线与LED开关（17）相连接。

6.根据权利要求1所述的电热厨房用刀具，其特征在于：所述防烫刀身（1）和隔热刀柄（2）通过铆钉（3）固定连接。

7.根据权利要求1所述的电热厨房用刀具，其特征在于：所述防烫刀身（1）刀刃尾端开设有尖角（16）。

8.根据权利要求1所述的电热厨房用刀具，其特征在于：所述电线（4）为铜铸造为一体成型结构。

9.根据权利要求1所述的电热厨房用刀具，其特征在于：所述处理控制单元（6）为单片机，所述显示器（9）为LED显示器。

10.根据权利要求1所述的电热厨房用刀具，其特征在于：所述隔热层（10）为纳米绝热材料。