[发明专利]一种便于实时检测火锅底料含水量的方法及设备

权利要求书

1.一种便于实时检测火锅底料含水量的方法，其特征在于：包括如下步骤，

第一步，构建红外水分测定仪安装支架，

所述红外水分测定仪安装支架又包括空心轴，与空心轴下端固定为一体的红外水分测定仪安装件，该红外水分测定仪安装件的内腔与空心轴的内腔连通，在红外水分测定仪安装件的下方设置有检测腔，该检测腔处固定有过滤网，所述检测腔的两侧壁上固定有耐高温的透光板，在紧邻两透光板的红外水分测定仪安装件的内腔中分别设置有红外线发射器和红外线接收器；

第二步，信号输送机构的构建，

所述信号输送机构又包括信号中转管，位于信号中转管上的导电环槽，检测信号线缆的顶端伸出空心轴后固定在导电环槽的内壁上，检测信号线缆的底端与红外线发射器和红外线接收器电性连接，所述导电环槽的外环槽中具有导电棒，该导电棒固定在炒锅外的支撑板上，使用时，导电板与红外水分测定仪的显示器连接，所述信号中转管螺纹连接在空心轴的顶端；

第三步，驱动机构的构建，

所述驱动机构又包括固定在空心轴上的传动伞齿轮，该空心轴通过轴承固定在空心轴安装座上，该空心轴安装座固定在支撑梁上，所述支撑梁的顶部固定有驱动电机，该驱动电机的输出轴上固定有主动伞齿轮，该主动伞齿轮与传动伞齿轮啮合；

第四步，位置调节机构的构建，

位置调节机构又包括上下调节机构、左右调节机构和前后调节机构，

所述前后调节机构又包括与支撑梁底端固定为一体的前后调节拖板，该前后调节拖板的底板面上的滑块通过丝杆副安装在前后调节丝杆上，该前后调节丝杆由前后调节伺服电机驱动，该前后调节伺服电机固定在左右调节拖板上；

所述左右调节机构又包括左右调节拖板，该左右调节拖板的底板面上的滑块通过丝杆副安装在左右调节丝杆上，该左右调节丝杆由左右调节伺服电机驱动，该左右调节伺服电机固定在上下调节拖板上；

所述上下调节机构又包括上下调节拖板，该上下调节拖板的底板面上的滑块通过丝杆副安装在上下调节丝杆上，该上下调节丝杆由上下伺服电机驱动，该上下伺服电机固定在支撑座上。

2.根据权利要求1所述一种便于实时检测火锅底料含水量的方法，其特征在于：所述第四步后再设置第五步，

搅拌铲刮机构的构建，

所述搅拌铲刮机构又包括固定在空心轴上的连接臂，在连接臂的外端通过转轴连接的搅拌铲刮板，在连接臂的外端顶部设置有限位块；

搅拌铲刮板随空心轴顺时针转动时，限位块限制其越位，使得搅拌铲刮板与连接臂一体形成与炒锅内径匹配的搅拌刮板；搅拌铲刮板随空心轴逆时针转动时，搅拌铲刮板在炒锅内火锅底料的外力作用下折叠，使得红外水分测定仪在位置调节机构与驱动机构复合运动下对锅内任一位置进行水分检测。

3.一种便于实时检测火锅底料含水量的设备，包括红外水分测定仪；其特征在于：所述

红外水分测定仪的红外线发射器（1）和红外线接收器（2）位于红外水分测定仪安装件（3）的内腔中，该红外水分测定仪安装件（3）的下部具有供待检物料通过的检测腔（4），该检测腔（4）的两侧壁上各设置有一块透光板（5），该两块透光板（5）遥相对应，所述红外线发射器（1）和红外线接收器（2）分别各靠近一块透光板（5）；

所述红外水分测定仪安装件（3）与空心轴（6）的下端固定为一体，红外水分测定仪安装件（3）的内腔与空心轴（6）的内腔连通，与红外线发射器（1）和红外线接收器（2）电线连接的导电线缆的顶端穿出空心轴（6）的顶端；

所述空心轴（6）的顶端螺纹连接有信号中转管（7），该中转管（7）上设置有导电环槽（8），该导电环槽（8）的内壁与所述导电线缆的顶端电性连接，所述导电环槽（8）的外槽内具有导电棒（9），该导电棒（9）固定在支撑板（10）上，该导电棒（9）的另一端通过导线与红外水分测定仪的显示器（16）电性连接；

所述空心轴（6）通过轴承安装在空心轴安装座（11）上，该空心轴安装座（11）固定在“7”字型的支撑梁（12）的前面板上，所述支撑板（10）固定在支撑梁（12）的侧面板上；所述支撑梁（12）上固定有驱动电机（13），该驱动电机（13）的输出轴上固定有主动伞齿轮（14），与主动伞齿轮（14）啮合的从动伞齿轮（15）固定在空心轴（6）上；驱动电机（13）与与主动伞齿轮（14）和从动伞齿轮（15）一体构成驱动机构；

所述支撑梁（12）的底端固定在位置调节机构上。