[发明专利]一种含农作物秸秆的半干青贮饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本申请涉及青贮饲料的制备，尤其涉及一种含农作物秸秆的半干青贮饲料及其制备方法。

背景技术

青贮饲料是通过对青绿饲料进行厌氧发酵制成的，其生产原理是在厌氧环境中促进乳酸 菌大量繁殖，使可溶性糖分转化为乳酸并累积到一定浓度，乳酸菌发酵分解糖类后，产生的 二氧化碳进一步排除空气，分泌的乳酸使得饲料呈弱酸性，能有效地抑制其他微生物生长， 从而有效抑制腐败菌，使得青贮饲料中的营养物质得到长期保存。

目前，有一种青贮饲料及其制备方法，它是以含有60％～80％农作物秸秆，20％～40％苎 麻组成的混合牧草青贮发酵而成，以重量百分比计，将混合原料切短、打浆，接入乳酸菌， 自然酶解和厌氧发酵后，制成青贮饲料。饲养试验表明：青贮饲料的乳酸含量和纤维品质较 高，可应用于奶牛饲养。

然而，小麦秸秆原料中含有大量的木聚糖、葡萄糖、纤维素、半纤维素、果胶等非沉淀 性多糖，它们的存在使得消化道内容物的粘性增加，从而导致青贮饲料中的营养物质不能被 充分吸收，饲料的营养价值下降。因此，提升青贮饲料的营养品质并促进动物对饲料的消化 率是现阶段亟待解决的问题。

发明内容

本申请提供了一种含农作物秸秆的半干青贮饲料及其制备方法，能够提高青贮饲料的营 养品质并促进动物对饲料的消化率。

本申请的第一方面，提供一种含农作物秸秆的半干青贮饲料，包括如下重量份的组分： 农作物秸秆100～500份，鲜啤酒糟50～200份，纤维素复合酶1～20份，糖蜜20～100份，叶 绿素铜钠盐1～10份，维生素C1～20份，大蒜素1～20份。

可选的，所述半干青贮饲料包括如下重量份的组分：农作物秸秆200～400份，鲜啤酒糟 100～150份，纤维素复合酶5～15份，糖蜜50～80份，叶绿素铜钠盐3～8份，维生素C5～15 份，大蒜素5～15份。

可选的，所述半干青贮饲料，包括如下重量份的组分：农作物秸秆300份，鲜啤酒糟120 份，纤维素复合酶10份，糖蜜60份，叶绿素铜钠盐5份，维生素C10份，大蒜素10份。

可选的，所述农作物秸秆为麦秆、稻草、玉米秸秆、大豆秸秆中的一种或多种。

可选的，所述纤维素复合酶为夏盛复合酶。

本申请的第二方面，提供一种含农作物秸秆的半干青贮饲料的制备方法，所述方法包括：

步骤一：收割新鲜上述农作物秸秆，晾晒至水分达45％～55％，采用抓草机将农作物秸秆 送至全自动切草机中进行切段，切段长度为2～5cm；

步骤二：按如下重量份称取原料：农作物秸秆100～500份，鲜啤酒糟50～200份，纤维素 复合酶1～20份，糖蜜20～100份，叶绿素铜钠盐1～10份，维生素C1～20份，大蒜素1～20份；

步骤三：将步骤二称取的组分混合，采用揉搓机揉搓所述农作物秸秆至每段长度为1cm， 并混合均匀，得到混合组分；

步骤四：将步骤三得到的混合组分逐层填入青贮池中，逐层压实后密封，每层厚度为 10cm～15cm，青贮池装满后，用塑料薄膜覆盖，上面用重物压紧，青贮池四周用土封严，在 20～25℃下进行发酵，开池取料即得青贮饲料。

可选的，所述步骤四中，混合饲料逐层压实的每层的厚度为13cm。

由以上技术方案，本申请提供了一种含农作物秸秆的半干青贮饲料及其制备方法，制备 的半干青贮饲料酸香味明显，不刺鼻、湿润、紧密，易分离，适口性好，其主要营养品质与 青贮原料相接近，叶绿素铜钠盐的存在可促进动物肠道微生物菌群生态的平衡，同时纤维素 复合酶可降解植物性饲料的细胞壁，促进细胞内容物养分释放，提高饲料利用率，促进动物 对饲料的消化率和营养吸收率。本申请提供的青贮饲料具有营养高、易消化、适口性好等特 点，发酵质量明显提高。

具体实施方式

本申请提供的含农作物秸秆的半干青贮饲料包括组分原料，组分中的各原料性质分析如 下：

农作物秸秆中含有大量的有机质，氮、磷、钾和微量元素，其中，豆科作物秸秆含氮较 多，禾本科作物秸秆含钾较丰富。新鲜的农作物秸秆中含有较多水分和糖分，是很好的饲料 原料，尤其是玉米秸秆、小麦秸秆等。一般密植青刈玉米的收割时期在乳熟期，豆科植物的 收割时期在开花初期，禾本科牧草的收割时期在抽穗期。