[发明专利]一种用于餐饮锅体上的抽油烟系统

说明书

本发明公开了一种用于餐饮锅体上的抽油烟系统，包括锅座、锅体和吸烟罩，锅座沿着内壁具有吹风腔，锅座上部具有锅体容纳腔，锅座的锅体容纳腔底部具有安装座，安装座上安装有连接风管；锅体的锅底上安装有与连接风管相配合套接的中心配合管，连接风管顶部可拆卸式连接有吸烟罩，吸烟罩内部具有抽油烟腔，吸烟罩上开有若干个与抽油烟腔相连通的吸油烟孔；锅座顶部边缘具有锅座边缘隆起部，锅座边缘隆起部上开有与吹风腔相连通的吹风孔。本发明在锅座边缘隆起部上设有吹风孔，各个吹风孔所吹出的风在锅体四周形成了一个锥形风帘，风帘使锅体产生的油烟不会逸散到风帘外部，油烟会被吸烟罩吸走被排出，可以解决了就餐时油烟呛人的问题。

技术领域

本发明涉及餐饮锅体抽油烟技术领域，尤其涉及一种用于餐饮锅体上的抽油烟系统。

背景技术

火锅、烤肉、烧烤等需要现场加热食物的设备，一直存在着如何更有效的排放油烟的技术问题。一般的解决方案是在火锅、烤肉、烧烤区域房顶位置设置一个抽油烟机，将锅体内产生的油烟抽吸走。虽然在锅上方设置抽油烟机能够达到很好的效率，但是抽油烟机旺旺具有较大的抽吸油烟罩，影响人们的就餐环境。如果排放设备小了，或是离锅太远了，都很难起到有效的吸油烟效果，油烟还会呛到用餐的人。

发明内容

针对现有技术存在的不足之处，本发明的目的在于提供一种用于餐饮锅体上的抽油烟系统，适合于商用领域中的各种火锅店、烤肉店、烧烤店、烫锅店等需要在餐桌上现场烹饪食物的商业场所，同时也适用于家用火锅、烤肉、烧烤、蒸煮等食物烹饪工具上；本发明利用了锅体四周导风作用并且锅体中心上方吸风的吹风吸风组合方式，可以达到良好的抽吸油烟效果，解决了就餐时油烟呛人和油烟不容易吸入风道的难题，提升用户就餐时的体验。

本发明的目的通过下述技术方案实现：

一种用于餐饮锅体上的抽油烟系统，包括锅座、锅体和吸烟罩，所述锅座沿着内壁具有吹风腔，所述锅座上部具有锅体容纳腔，所述锅座的锅体容纳腔底部具有安装座，所述安装座上安装有连接风管；所述锅体的锅底上安装有与连接风管相配合套接的中心配合管，所述连接风管顶部可拆卸式连接有吸烟罩，所述吸烟罩内部具有抽油烟腔，所述吸烟罩上开有若干个与抽油烟腔相连通的吸油烟孔；所述锅座顶部边缘具有锅座边缘隆起部，所述锅座边缘隆起部上开有与吹风腔相连通的吹风孔。

为了更好地实现本发明，本发明还包括吹风机和抽风机，所述吹风机的出风口与锅座的吹风腔密闭连通，所述抽风机具有进油烟口和出油烟口，所述连接风管底部贯穿锅体与抽风机的进油烟口密闭连通。

进一步的技术方案是：本发明还包括排风系统，所述排风系统与抽风机的出油烟口密闭连通。

作为优选，所述锅座边缘隆起部沿着其内侧边缘具有吹风斜面，所有吹风孔均设置于吹风斜面上，所述锅座边缘隆起部的所有吹风孔均朝向吸烟罩。

作为优选，所述连接风管设置于安装座中心位置，所述中心配合管设置于锅体内部中心位置，所述连接风管贯穿插接于中心配合管中。

作为优选，所述连接风管顶部与吸烟罩底部相互密闭插接或相互螺纹密闭连接。

作为优选，所述锅体为烤肉锅体或火锅锅体或烧烤锅体。

作为优选，所述吸烟罩的吸油烟孔为竖向条形吸油烟孔。

作为优选，所有吹风孔在吹风斜面上均匀设置，所述吹风孔为横向条形吹风孔。

本发明较现有技术相比，具有以下优点及有益效果：

(1)本发明适合于商用领域中的各种火锅店、烤肉店、烧烤店、烫锅店等需要在餐桌上现场烹饪食物的商业场所，同时也适用于家用火锅、烤肉、烧烤、蒸煮等食物烹饪工具上；本发明利用了锅体四周导风作用并且锅体中心上方吸风的吹风吸风组合方式，可以达到良好的抽吸油烟效果，解决了就餐时油烟呛人和油烟不容易吸入风道的难题，提升用户就餐时的体验。