[发明专利]一种罗汉果清凉润喉糖及其制备方法在审
申请号: | 201711303909.4 | 申请日: | 2017-12-11 |
公开(公告)号: | CN107712252A | 公开(公告)日: | 2018-02-23 |
发明(设计)人: | 李林林 | 申请(专利权)人: | 徐州汇尔康食品有限公司 |
主分类号: | A23G3/48 | 分类号: | A23G3/48;A23G3/42 |
代理公司: | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司11616 | 代理人: | 高志军 |
地址: | 221000 江*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 罗汉果 清凉 润喉 及其 制备 方法 | ||
1.一种罗汉果清凉润喉糖及其制备方法,其特征在于,其中罗汉果清凉润喉糖包括以下重量份数的原材料:
罗汉果浸提物10-15份,贡菊浸提物8-12份,青黛浸提物12-16份,葛根浸提物7-10份,牛蒡子提取液5-7份,白芷提取液5-7份,苍耳子浸提物7-10份,薄荷提取液3-4份,冰糖20-30份,淀粉30-40份,白砂糖40-50份。
2.根据权利要求1所述的一种罗汉果清凉润喉糖及其制备方法,其特征在于,其中润喉糖原材料按照如下份数比组成:罗汉果浸提物10份,贡菊浸提物8份,青黛浸提物12份,葛根浸提物7份,牛蒡子提取液5份,白芷提取液5份,苍耳子浸提物7份,薄荷提取液3份,冰糖20份,淀粉30份,白砂糖40份。
3.根据权利要求1所述的一种罗汉果清凉润喉糖及其制备方法,其特征在于,所述制备方法包括以下步骤:
(1)取白砂糖40-50份、淀粉30-40份和饮用水100-200份,放入搅拌器内均匀搅拌5-10分钟,将搅拌后的混合物放入熬糖机内,使用蒸汽加热,调整蒸汽温度为120-130℃,蒸汽气压为0.3 -0.4MPa,加热30-40分钟;
(2)加热结束,待泄压完毕后,依次加入罗汉果浸提物10-15份,贡菊浸提物8-12份,青黛浸提物12-16份,葛根浸提物7-10份,牛蒡子提取液5-7份,白芷提取液5-7份,苍耳子浸提物7-10份,薄荷提取液3-4份,冰糖20-30份,淀粉30-40份,白砂糖40-50份,再次放入搅拌器内均匀搅拌20-30分钟;
(3)将步骤(2)搅拌后的混合浆液注入贮液罐,随后制糖机从贮液罐中抽取混合浆液通过浇注机器制成颗粒形糖体,经小型干燥机降温、抽湿后,使用包装机包装成袋,最终制成罗汉果清凉润喉糖。
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