[发明专利]瘤胃可利用的氮和碳水化合物的同步释放指数的计算方法及其应用

说明书

本发明公开了一种瘤胃可利用的氮和碳水化合物的同步释放指数的计算方法及其应用。其中瘤胃可利用的氮和碳水化合物的同步释放指数的计算方法，包括以下步骤：(1)借助瘤胃瘘管动物或人工瘤胃，分别测定日粮或饲料原料中的氮和碳水化合物24小时内每小时在瘤胃中的释放或降解量；(2)按照以下指数公式计算日粮或饲料原料中瘤胃可利用的氮和碳水化合物的同步释放指数SI：在上述指数公式中：e为瘤胃微生物生长和代谢所需的最佳氮能比，e＝30～40g氮/kg碳水化合物；n为每小时瘤胃氮的释放量，单位是克；C为每小时瘤胃碳水化合物的释放量，单位是千克。

技术领域

本发明涉及一种瘤胃可利用的氮和碳水化合物的同步释放指数的计算方法及其应用。

背景技术

能量是瘤胃微生物生长和代谢的基础营养之一，其水平是影响微生物蛋白合成的重要因素。可利用氮是瘤胃微生物的另一个基础养分，是瘤胃微生物细胞的重要组织成分。前期研究发现，当瘤胃中可利用的氮元素和碳水化合物达到适宜比例(30～40g氮/kg碳水化合物)时，微生物蛋白合成的效率最高。因此，设法使瘤胃中可利用的氮元素和碳水化合物相匹配并达到适宜比例，能够显著提高瘤胃微生物的生长代谢，进而提高反刍动物生长和生产性能，并实现日粮营养的高效利用，减少氮磷等污染。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种瘤胃可利用的氮和碳水化合物的同步释放指数的计算方法。

为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是，瘤胃可利用的氮和碳水化合物的同步释放指数的计算方法，包括以下步骤：

(1)借助瘤胃瘘管动物或人工瘤胃，分别测定日粮或饲料原料中的氮和碳水化合物在瘤胃中24小时内每小时的瘤胃释放或降解量；

(2)按照以下指数公式计算日粮或饲料原料中瘤胃可利用的氮和碳水化合物的同步释放指数SI：

在上述指数公式中：

e为瘤胃微生物生长和代谢所需的最佳氮能比，e＝30～40g氮/kg碳水化合物；

n为每小时瘤胃氮释放量的质量，单位是克；

C为每小时瘤胃碳水化合物释放量的质量，单位是千克。

作为优选，上述的计算方法包括以下具体步骤：

(3)干物质样品制作：将日粮或单一的饲料原料经干燥、粉碎、过筛，105℃继续干燥8小时制成干物质样品；

(4)利用尼龙袋准备样品：按设定重量称取同一种的干物质样品装入已知质量的尼龙袋中，用尼龙绳将袋口封住制成单个的尼龙袋样品；将每两个尼龙袋样品交叉用橡皮筋固定至聚乙烯杆一端，制成双尼龙袋样品，且其中一个尼龙袋样品用于测定氮释放量，另一个尼龙袋样品用于测定碳水化合物的释放量；

(5)测定瘤胃每小时氮和碳水化合物的释放量：将待测的双尼龙袋样品在瘘管羊饲喂前1小时通过瘤胃瘘管投入瘤胃中，停留设定的小时后取出双尼龙袋样品，经漂洗干净后连同装样品的尼龙袋经干燥后称取单个尼龙袋样品的总重，两个尼龙袋样品分别用于计算干物质中氮和碳水化合物的释放量；

(6)同时测定单个尼龙袋样品中氮、粗灰分和乙醚提取物的含量，并按下式计算碳水化合物的质量：