[发明专利]啤酒糟奶水牛饲料的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种养殖技术。更具体地说，本发明涉及一种啤酒糟奶水牛饲料的制备方法。

背景技术

水牛奶乳质优良，奶香浓厚，色泽纯白，无膻气，是一种营养丰富、全面、消化吸收率高的优质奶品。不仅含有丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸、易溶性脂肪酸等物质，而且矿物质、微量元素、维生素含量全面，胆固醇含量低，符合人体健康所需。但是，目前对奶水牛的饲养还处于较为粗放的状态，饲料搭配混乱，成本较高，而且造成奶水牛进食量偏低，牛奶产量偏低，牛奶品质不高。啤酒糟是一种常见的高蛋白废料，具有丰富的氨基酸和微量元素，一般工厂会将其丢弃，十分浪费。如果能将啤酒糟用于制备奶水牛饲料，必将变废为宝，产生较大的经济效益。

发明内容

本发明的一个目的是提供一种啤酒糟奶水牛饲料的制备方法，其搭配合理，成本较低，能够刺激奶水牛的食欲，提高奶水牛进食量及牛奶产量。

为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种啤酒糟奶水牛饲料的制备方法，包括：

步骤一、将啤酒糟用水润湿，放入反应釜内，通入氨气至压强为150KPa并保持300～400分钟，向反应釜内加入3倍啤酒糟体积的水，加压至300KPa并保持30～40分钟，然后加热至沸并保持20～30分钟，取出并过滤，将啤酒糟用布袋密封，放入流水中浸泡30～40分钟，取出啤酒糟并沥干，接种纤维素分解菌发酵8～10天，然后接种光合菌发酵5～7天，得发酵啤酒糟；

步骤二、取茉莉花20份、胡萝卜10份、艾草5份、甘草2份、橘子皮1份、鱼腥草0.5份、姜0.5份以及黄芪0.5份，混合，粉碎，用白酒浸泡2～3小时，然后用白酒提取3～4次，得到滤渣和滤液，将滤液加热浓缩至相对密度为1.2，得饲料添加剂；

步骤三、取所述发酵啤酒糟25份、玉米叶8份、稻草3份、玉米粉7份、南瓜粉5份、土豆粉5份、河蚌肉粉0.5份、香蕉粉5份、所述滤渣4份，混合，得混合料，将混合料放入温度为90～100℃的烘箱中停留50～60秒，然后用步骤二得到的饲料添加剂浸泡4～5小时，用微波干燥，重复饲料添加剂浸泡和微波干燥3～5次，得啤酒糟奶水牛饲料。

优选的是，所述的啤酒糟奶水牛饲料的制备方法，在所述步骤一中，将啤酒糟并沥干至湿度为40～50％。

优选的是，所述的啤酒糟奶水牛饲料的制备方法，所述白酒为38度白酒。

优选的是，所述的啤酒糟奶水牛饲料的制备方法，将白酒加热至50～60℃进行提取。

优选的是，所述的啤酒糟奶水牛饲料的制备方法，在将布袋放入流水中浸泡的过程中，每隔10分钟，取出布袋，用木槌击2分钟。

优选的是，所述的啤酒糟奶水牛饲料的制备方法，在所述步骤三中，用微波干燥至湿度为10％。

本发明至少包括以下有益效果：

1、本发明的奶水牛饲料配伍合理，能够为奶水牛提供均衡的营养，主要成分为工业废料啤酒糟，降低了饲料的成本。

2、本发明采用添加剂处理混合料，用白酒提取得到的添加剂具有较好的香气和甜味，能够提高奶水牛对饲料的兴趣，提高了奶水牛的进食量，提高了牛奶的产量，并且具有一定的抗病效果，降低了奶水牛的患病率。在用添加剂处理混合料前，先将混合料置于较高温的温箱中短时停留，可以使得混合料各组份表面疏松，便于吸收添加剂，并且重复多次浸泡和干燥，进一步提高了混合料对添加剂得吸收效果。

3、本发明的啤酒糟用氨气加压处理，然后加水加压煮沸，并进行两次发酵，极大地降低了啤酒糟的纤维组份含量，使得啤酒糟的适口性更好，并促使啤酒糟包含的丰富营养物质能够充分地被奶水牛吸收，进而提高了牛奶的品质。

本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

实施例1

一种啤酒糟奶水牛饲料的制备方法，包括：

步骤一、将啤酒糟用水润湿，放入反应釜内，通入氨气至压强为150KPa并保持300分钟，向反应釜内加入3倍啤酒糟体积的水，加压至300KPa并保持30分钟，然后加热至沸并保持20分钟，取出并过滤，将啤酒糟用布袋密封，放入流水中浸泡30分钟，取出啤酒糟并沥干，接种纤维素分解菌发酵8天，然后接种光合菌发酵5天，得发酵啤酒糟；