[发明专利]抗雾霾保健食品或药物及其制备方法

说明书

本发明涉及保健食品或药品技术领域，提供了一种抗雾霾保健食品或药品，该保健食品或药品以西兰花种子提取物为主要活性组分，还辅以黑木耳提取物、银耳提取物及酵母‑β葡聚糖中的一种或多种活性成分。本发明的抗雾霾保健食品或药品可以为口服食品、冲剂、口服液或咀嚼片，可以帮助机体排铅、减少雾霾对身体的影响，控制因雾霾天气导致的咽红咽干、咳嗽、咳痰等症状，同时还可以调节机体免疫，预防肿瘤发生。此外，本发明还提供了上述冲剂、口服液或咀嚼片的制备方法，按量称取西兰花种子提取物、黑木耳提取物、银耳提取物及酵母‑β葡聚糖作为有效成份，按照保健食品领域常规方法添加辅料制备冲即可，制备方法简单。

技术领域

本发明涉及保健食品或保健药物领域，涉及一种抗雾霾保健食品或药物及其制备方法。

背景技术

雾霾的组成成分十分庞杂，含有大量有毒有害的大气化学颗粒物质，其中对健康起到显著危害的主要是直径小于10微米的颗粒物(PM)。粒径2.5微米至10微米的粗颗粒物来自扬尘、风沙等；2.5微米以下的细颗粒物(简称PM2.5)则主要来自化石燃料的燃烧(如机动车尾气、燃煤)、挥发性有机物，包括重金属铅、硫化氢等。粒径在2.5微米至10微米之间的颗粒物，可被吸入，但部分可通过痰液等机体的黏膜屏障保护作用而排出体外，另外也有部分会被鼻内部的纤毛所阻隔，对人体健康危害相对较小；而粒径在2.5微米以下的细颗粒物即PM2.5，不易被阻挡，这些颗粒通过人们的一呼一吸能直接进入并粘附在人体呼吸道和肺泡中，引起急性鼻炎、气道高反应性和急性支气管炎等病症。对于支气管哮喘、慢性支气管炎、阻塞性肺气肿和慢性阻塞性肺疾病等慢性呼吸系统疾病患者，雾霾可使病情急性发作或进行性加重。

此外，雾霾天气空气中污染物多，气压低，轻则造成人们胸闷、血压升高，重则容易诱发心血管疾病的急性发作。雾霾还会影响日照，因气溶胶的特性会增强传染病的活动，并且还会影响到心理健康。

目前，国家一方面积极建设生态文明，在努力改善环境、治理污染；另一方面，研究者们也发现了部分食品有增强机体抗雾霾能力、调节机体免疫的能力。

发明内容

本发明的目的在于提供一种抗雾霾保健食品或保健药物，本发明的目的也在于提供提供该抗雾霾保健食品或保健药物的制备方法。

本发明的第一方面提供了一种抗雾霾保健食品或药物，以西兰花种子提取物为主要活性组分。

此外，在本发明提供的抗雾霾保健食品或药物中，活性组分还包括黑木耳提取物、银耳提取物及酵母-β葡聚糖中的一种或多种。

本发明所涉及的抗雾霾保健食品或药物在抗雾霾方面已有研究表明具有一定的功效，具体作用如下：

西兰花种子提取物主要的保健成分为萝卜硫素和萝卜硫苷两种成分，美日欧等多国的临床试验正在进行中。其中有两项临床研究在中国完成，涉及肺癌预防(抗雾霾)、2期临床(NCT 01437501)，结论是：服用含萝卜硫苷、萝卜硫素的西兰花芽苗饮料，可以促使苯(致癌物)排泄率提高61％，丙烯醛(肺刺激物)提高23％，建议补充含萝卜硫苷、萝卜硫素的西兰花产品，来降低因大气雾霾污染物引起的癌患风险。

黑木耳具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。木耳中富含的植物胶原成分，具有较强的吸附作用。服用黑木耳提取物可将因呼吸进入人体的灰尘、杂质等污染物集中吸附并排出体外，从而达到净涤肠胃、养肺气清肺管的目的；同时它还具有溶解血中杂质和净化血液的作用，是天然的吸尘器。

银耳自古以来，被广泛应用在美容、护肺上。中医认为其入肺、胃、肾三经，能滋阴清热，润肺止咳，养胃生津，益气和血，对于雀斑、皮肤干燥、肺燥咳嗽、肺热咳嗽都有很好的功效。现代药理实验也发现，银耳中的多糖类物质对提升免疫力、抗击肿瘤有很好的功效。