[发明专利]一种固体冷藏食品安全检测用拍打式解冻设备

说明书

本发明公开了一种固体冷藏食品安全检测用拍打式解冻设备，包括解冻箱体所述解冻箱体内部设置有放置网框，所述放置网框的下侧设置有支撑网板，所述解冻箱体顶壁上设置有竖直的固定吊杆，所述固定吊杆的下端设置有拍打板，固定吊杆的顶端设置有挡板，所述解冻箱体顶壁上还设置有驱动轴，所述驱动轴上还设置有不完全齿轮，所述不完全齿轮与设置在固定吊杆上的提升齿条间歇性啮合，所述解冻箱体的底部设置有电加热管，所述电加热管的一端与设置在解冻箱体侧壁上的控制通电开关相连接。本发明结构简单，解冻效果较好，不会破坏食品的品质，效率较高，稳定性较好，方便移动。

技术领域

本发明涉及一种食品检测辅助设备，具体是一种固体冷藏食品安全检测用拍打式解冻设备。

背景技术

食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。有些食品是冷冻的，所以在检测时，先要将冷冻的食品进行解冻，如果只是在常温下解冻，则解冻速度很慢，影响工作效率。而固体冷藏食品一般的解冻方式是将食品放置在热流体中加热融化或自然融化，这样解冻方式效率较低。

发明内容

本发明的目的在于提供一种固体冷藏食品安全检测用拍打式解冻设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种固体冷藏食品安全检测用拍打式解冻设备，包括解冻箱体所述解冻箱体内部设置有放置网框，所述放置网框的下侧设置有支撑网板，支撑网板的边侧与解冻箱体内侧壁固定连接，所述支撑网板的上端面通过振动弹簧与放置网框底部相连接，所述放置网框的上端口边侧通过滑动机构与解冻箱体内侧壁相连接，所述解冻箱体顶壁上设置有竖直的固定吊杆，所述固定吊杆的下端设置有拍打板，固定吊杆的顶端设置有挡板，挡板的下端面通过拍打弹簧与解冻箱体顶壁相连接，所述解冻箱体顶壁上还设置有驱动轴，所述驱动轴的两端通过排轴承座固定在解冻箱体顶壁上，驱动轴的一端与设置在轴承座上的拍打电机相连接，所述驱动轴上还设置有不完全齿轮，所述不完全齿轮与设置在固定吊杆上的提升齿条间歇性啮合，所述解冻箱体的底部设置有电加热管，所述电加热管的一端与设置在解冻箱体侧壁上的控制通电开关相连接，所述解冻箱体的底部还设置有抽水泵，所述抽水泵的出水端通过导水管与设置在解冻箱体上端内壁上的喷水头相连接，所述解冻箱体的人下端壁设置有支撑横板, 所述支撑横板的两侧均设置有移动减震装置，所述移动减震装置包括筒体，所述筒体内部设置有一侧与支撑横板侧端固定连接的滑动板，所述滑动板的下端通过减震弹簧与筒体底壁相连接，所述滑动板上端设置有与筒体顶壁螺纹配合连接的调节螺杆。

作为本发明进一步的方案：所述滑动机构包括设置在解冻箱体内部侧壁上的移动滑槽和设置在移动滑槽内的固定滑块，所述固定滑块的侧端与放置网框边侧固定连接。

作为本发明再进一步的方案：所述解冻箱体后侧壁上设置有后侧门。

作为本发明再进一步的方案：所述控制通电开关通过导线与设置在支撑网板下端面上的温度感应器相连接。

作为本发明再进一步的方案：所述电加热管呈螺旋状。

作为本发明再进一步的方案：所述筒体的下端设置有移动滚轮。

作为本发明再进一步的方案：所述支撑横板的下端面上设置有多个弹性伸缩杆，所述弹性伸缩杆的下端设置有限制底板。