[发明专利]一种无毒害蓄冷剂

说明书

本发明提供了一种无毒害蓄冷剂，由以下质量份数的原材料构成：红薯淀粉5‑10份、琼脂8‑15份、褐藻浆40‑60份、甘油3‑8份、鱼胶10‑15份、黄原胶3‑5份、枫糖浆7‑9份、麦芽糖6‑8份、食用酒精15‑25份、植物纤维素醚20‑30份、氯化钠溶液25‑35份、乳酸钠20‑30份、硅油10‑20份、吸水树脂8‑15份、水150‑160份。本发明所述的一种无毒害蓄冷剂的原材料均为食品级原料，如果发生泄漏不会造成污染；本蓄冷剂相变温差较常规蓄冷剂相比更大，实际使用效果更好；本蓄冷剂的原材料来源广泛且造价低廉，适合大批量生产。

技术领域

本发明属于蓄冷技术领域，尤其是涉及一种无毒害蓄冷剂。

背景技术

随着生活水平的提高，人们对食品提出了越来越高的要求，所以有越来越多的食品需要保鲜运输和低温储存，所以蓄冷技术成了生活中不可或缺的一部分。

蓄冷技术是依靠物理、化学、机械等手段将冷量储存在蓄冷剂中，需要时再将冷量释放出来的一种技术。但是常规的蓄冷剂依靠化工原料制成，如果在使用过程中发生泄露会严重污染食品，所以研发一种无毒害的蓄冷剂很有前景。

发明内容

有鉴于此，本发明旨在提出一种无毒害蓄冷剂，以提供无毒、廉价、高效的蓄冷介质。

为达到上述目的，本发明的技术方案是这样实现的：

一种无毒害蓄冷剂，由以下质量份数的原材料构成：红薯淀粉5-10份、琼脂8-15份、褐藻浆40-60份、甘油3-8份、鱼胶10-15份、黄原胶3-5份、枫糖浆7-9份、麦芽糖6-8份、食用酒精15-25份、植物纤维素醚20-30份、氯化钠溶液25-35份、乳酸钠20-30份、硅油10-20份、吸水树脂8-15份、水150-160份。

进一步的，所述褐藻浆包括天然褐藻和去离子水；所述天然褐藻经洗净、脱水、切碎后，与去离子水混合，同时加入适当缓释剂；褐藻浆具有优秀的抗冻能力，能使蓄冷剂在固化过程吸收更多冷量。

进一步的，所述氯化钠溶液的浓度在常温下不低于30g/L。

进一步的，所述鱼胶包括鱼皮胶、鱼骨胶和鱼肝油；所述鱼肝油能促进鱼皮胶和鱼骨胶融合。

进一步的，所述鱼胶、黄原胶、硅油、枫糖浆、麦芽糖、红薯淀粉和琼脂在45℃环境下混合，所得混合溶液能降低蓄冷剂的相变温度。

进一步的，所述食用酒精、甘油和水组成高效有机溶剂，能充分溶解蓄冷剂中的溶质。

相对于现有技术，本发明所述的一种无毒害蓄冷剂具有以下优势：

本发明所述的一种无毒害蓄冷剂的原材料均为食品级原料，如果发生泄漏不会造成污染；本蓄冷剂相变温差较常规蓄冷剂相比更大，实际使用效果更好；本蓄冷剂的原材料来源广泛且造价低廉，适合大批量生产。

具体实施方式

除非另外说明，本文中所用的术语均具有本领域技术人员常规理解的含义，为了便于理解本发明，将本文中使用的一些术语进行了下述定义。

在说明书和权利要求书中使用的，单数型“一个”和“这个”包括复数参考，除非上下文另有清楚的表述。例如，术语“(一个)细胞”包括复数的细胞，包括其混合物。

所有的数字标识，例如pH、温度、时间、浓度，包括范围，都是近似值。要了解，虽然不总是明确的叙述所有的数字标识之前都加上术语“约”。同时也要了解，虽然不总是明确的叙述，本文中描述的试剂仅仅是示例，其等价物是本领域已知的。

下面将结合实施例来详细说明本发明。

实施例一