[发明专利]具有可互锁的碗状物把手和盖把手的卡扣式压力锅

说明书

一种食物压力烹饪器具(1)，包括：碗状物(2)；盖(5)；以及卡扣式锁定系统；还包括包含主本体(13)以及锁(16)的安全元件(12)，其中主本体(13)固定地附接到盖(5)，锁(16)相对于主本体(13)被移动地安装在以下位置之间：第一位置，在所述第一位置中，当盖(5)占据预定的锁定位置时，锁(16)能够接合由碗状物把手(3)承载的互补锁定构形(17)；以及第二位置，在第二位置中，当盖(5)占据预定的锁定位置时，锁(16)与互补锁定构形(17)充分地间隔开，以从互补锁定构形(17)脱离；锁(16)的总体与碗状物把手(3)是径向对应的，不论是当盖(5)占据预定的锁定位置时，还是当它占据预定的预锁定位置时。

技术领域

本发明涉及食物压力烹饪器具的一般技术领域，且特别是压力锅类型的家用器具，用于形成能够使压力上升的烹饪腔室，以保证烹饪其中包含的食物的蒸汽压力。

更具体地，本发明涉及一种食物压力烹饪器具，其包括：碗状物，该碗状物设置有碗状物把手，该碗状物把手形成从碗状物开始径向延伸的局部突出物；独立于该碗状物的盖；以及卡扣式锁定系统，该卡扣式锁定系统被设计为通过盖根据预定的角度行程相对于碗状物转动从解锁配置切换到锁定配置，该预定角度行程从盖相对于碗状物的预定的预锁定位置，到将盖带至相对于碗状物的预定的锁定位置，所述器具还包括安全元件，该安全元件固定到盖上，以与盖一起根据预定的角度行程相对于碗状物移动，当盖占据所述预定的锁定位置时，所述安全元件与碗状物把手互锁地配合。

背景技术

食物压力烹饪器具，特别是用于家庭使用的，是众所周知的。它们通常包括金属碗状物，在该金属碗状物上通过柔性环形密封垫圈，还密封地附加金属盖，以便形成能够使压力上升的腔室。盖用于通过锁定装置连接到该碗状物，该锁定装置允许压力锅在盖相对于碗状物的锁定配置和解锁配置之间逐步形成(evolve)，在锁定配置中，烹饪腔室能够使压力上升，在解锁配置中，盖可以与碗状物自由地分离。现有技术中存在不同的众所周知类型的锁定装置。最广泛的系统之一是卡扣式锁定系统，其基于在旋转盖之后用于变成相互支承的碗状物坡道和盖坡道的实施，因此保证了机械保持连接，防止碗状物和盖在压力上升的作用下分离。盖坡道通常由局部地向内折叠盖的环形下降边缘而制成，而碗状物坡道通常由折叠和切割碗状物的自由上边缘而得到。

已知的卡扣式压力锅通常装备有碗状物和盖把手，当盖被放置在碗状物上时，盖把手和碗状物是成角度地偏置的，以便被锁定到碗状物，然后遵循预定的相对角度行程，直到变成一旦达到锁定位置时的相互竖直对齐。为了使器具的使用安全，当碗状物和盖把手在盖相对于碗状物的锁定位置中对齐时，它们彼此机械地配合，以确保它们之间的互锁，这防止使用者成角度地使它们分离，以避免当盖把手在压力下时器具的任何不合时宜地打开。

这些已经的器具通常是令人满意的，但是它们仍存在各种缺点，特别是在安全、便利和人类工程学方面。

首先，在已经的压力锅的情况下，用户会感觉难于容易且迅速地使盖相对于碗状物定位在预定的预锁定位置中，从该预锁定位置有可能通过相对于碗状物旋转盖来锁定盖。对此，人类工程学的问题增加了潜在的安全风险。已知的压力锅的确是以使得碗状物和盖坡道可以部分地相互接合的方式来设计的，而该碗状物和盖把手是完全或者几乎完全未对齐的，这禁止了由所述把手承载的安全装置的任何配合。

因此已知的器具的设计影响安全性，其不能最优地确保存在碗状物和盖坡道接合的可能性，即该器具易于升高压力。

发明内容

因此本发明的目的是补救上面列出的缺点并且提出一种新的食物压力烹饪器具，其在重量轻、简单且并不昂贵地制造的同时，具有特别容易且直观的用法，同时具有改进的安全水平。

本发明的另一个目的旨在提出一种具有特别简单且可靠的构造的新的食物压力烹饪器具。

本发明的另一个目的旨在提出一种特别安全的新的食物压力烹饪器具。

本发明的另一个目的旨在提出一种非常符合人类工程学的新的食物压力烹饪器具。