[发明专利]一种提高免疫力延缓衰老的四种原料的保健食品制作工艺

权利要求书

1.一种提高免疫力延缓衰老的四种原料的保健食品制作工艺，包括内容物配制、壁材配制、压丸、定型、干燥、捡丸及包装几个工序；其特征在于：虾青素占比3--20%，番茄红素5--25%，维生素ve25-60%，原花青素40--80%，辅料蜂蜡和葵花籽油，将其加入500L的配料罐中，开动搅拌机，缓慢搅拌50min，然后从放料口放出；将混合后的内容物用胶体磨研磨3次后，用120目的筛网过滤待用；对内容物的质量百分含量进行测定，以保证生产的每粒软胶囊或凝胶糖果重100-1000mg；

先将甘油加入80℃的纯化水中，充分搅拌，待温度降为70℃后投入明胶，继续搅拌60min，加入葡萄糖、柠檬粉经过多次搅拌均匀后真空脱气30min后过滤待用；

在环境温度为18℃～22℃、相对湿度为45％的压丸间，在胶盒温度为、冷辊温度为、喷体温度为、成型辊模的转速为的工艺参数下压丸；在环境温度为18℃～22℃、相对湿度为40％的定型间自然定型2h～4h；

在环境温度为24℃～30℃、相对湿度低于40％的干燥间，采用托盘式干燥设备，在送风相对湿度为20％、送风量为10m3/h的工艺参数下干燥6h～8h，干燥后囊壳的含水质量百分含量控制在9％。

2.根据权利要求1所述的一种提高免疫力延缓衰老的四种原料的保健食品制作工艺，其特征在于：在环境温度为25℃～28℃、相对湿度低于60％的捡丸间，将个别异型丸挑拣出来;在相同环境参数的内包装间，采用自动或半自动包装方式装瓶，电磁封口，对产品进行外观、含量、溶剂残留、重金属含量、微生物批量抽检。

3.根据权利要求2所述的一种提高免疫力延缓衰老的四种原料的保健食品制作工艺，其特征在于：检验合格后，在外包装间进行打码、贴签、装盒、装箱入库;对所有产品每年进行1次为期5个月的随机抽样稳定性实验，以证实产品的稳定性;其中，软胶囊或凝胶糖果的质量标准为：外观：暗红色表面光滑的橄榄球状物、每粒质量100-1000mg；溶剂残留≤20ppm、铅≤10ppm、砷≤5ppm、菌落总数≤1000CFU/g、大肠菌群≤40MPN/100g、霉菌和酵母菌≤25CFU/g、包括沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌在内的致病菌不得检出、ADI值≤35mg/d。

4.根据权利要求1所述的一种提高免疫力延缓衰老的四种原料的保健食品制作工艺，其特征在于：所述虾青素为雨生红球藻提取物，番茄红素为番茄提取物，ve又名生育酚，原花青素为葡萄籽提取物。