[发明专利]养心的营养组合物及其制备方法

权利要求书

1.一种养心的营养组合物，其特征在于，包括以下重量份数的原料组分：58～83份的大米、7～25份的赤小豆、5～16份的莲子、2～7份的百合、0.4～1.6份的龙眼。

2.根据权利要求1所述的养心的营养组合物，其特征在于，包括下述重量份数的原料组分：65～75份的大米、11～18份的赤小豆、8～13份的莲子、3～5份的百合、0.7～1.2份的龙眼。

3.根据权利要求1所述的养心的营养组合物，其特征在于，包括下述重量份数的原料组分：70份的大米、15份的赤小豆、10份的莲子、4份的百合、1份的龙眼。

4.根据权利要求1～3任一项所述的养心的营养组合物，其特征在于，还包括1～3份的中药提取物，所述中药提取物包括以下重量份数的原料组分：12～30份的桑葚、5～15份的白果、15～20份的芡实、14～23份的山药、13～25份的黑芝麻和7～17份的橘皮。

5.一种如权利要求1至3任一项所述的养心的营养组合物的制备方法，其特征在于，该方法依次包括如下步骤：

步骤1，原料准备：将大米、赤小豆、莲子、百合和龙眼经除杂和分拣处理后备用；

步骤2，炒制：将各原料组分在100～200℃条件下炒制25～120min；

步骤3，配料：将炒制后的各原料分别进行粉碎，然后按照配比将粉碎后的各原料进行混合并搅拌均匀，制得米粉；

步骤4，造粒：将步骤3制得的米粉通过双螺旋挤压机进行挤压，糊化造粒，制得混合米粒；

步骤5：烘干：将混合米粒通过微波烘干机进行烘干，控制物料水分在12％以下，在室温下冷却；

步骤6：过筛及包装：将冷却后的混合米粒过筛，将筛下的混合米粒真空包装。

6.根据权利要求5所述的养心的营养组合物的制备方法，其特征在于，所述双螺旋挤压机的三段温度分别控制为60℃、90～120℃和90℃。

7.根据权利要求5所述的养心的营养组合物的制备方法，其特征在于，所述微波烘干机的加热温度控制在50～60℃。

8.根据权利要求5～7任一项所述的养心的营养组合物的制备方法，其特征在于，所述的步骤3的配料过程中，还添加有1～3份的中药提取物，所述中药提取物包括以下重量份数的原料组分：12～30份的桑葚、5～15份的白果、15～20份的芡实、14～23份的山药、13～25份的黑芝麻和7～17份的橘皮。

9.根据权利要求8所述的养心的营养组合物的制备方法，其特征在于，所述的中药提取物通过如下方法制备：

将各原料经干燥、粉碎制成药粉，用体积百分比为40～65％的乙醇溶液对所述药粉超声提取、离心、浓缩，得到中药提取物。

10.根据权利要求9所述的养心的营养组合物的制备方法，其特征在于，所述中药提取物的制备过程中采用真空干燥箱进行干燥，温度参数为75℃～80℃，真空度在负压0.08Mpa与负压0.1Mpa之间。