[发明专利]用于调理特禀体质的固体饮料及其加工方法

说明书

本申请公开了一种用于调理特禀体质的固体饮料。该固体饮料包括以下重量份数的原料组分：18～45份的乌梅、10～30份的紫苏、18～45份的百合、10～30份的马齿苋、10～30份的薏苡仁、10～30份的枳椇子、7～20份的白芷、15～40份的糊精、9～23份的麦芽糊精、9～23份可溶性淀粉和0.1～0.3份的阿斯巴甜。本申请的固体饮料，制作简便，所用的原料均为可药食两用的药材，所使用的辅料也均符合国标GB2760‑2011(食品安全国家标准食品添加剂使用标准)，食用安全，口感好，对改善特禀体质具有一定效果，并且加工工艺适合工业化大生产。

技术领域

本发明涉及保健食品领域，具体而言，涉及一种用于调理特禀体质的固体饮料及其加工方法。

背景技术

中华中医药学会在《中医体质分类与判定标准》中，将人体体质分为平和质、阳虚质、阴虚质、气虚质、痰湿质、湿热质、气郁质、血瘀质、特禀质九种类型，多属于亚健康状态。

特禀体质是由于先天禀赋不足或禀赋遗传等因素造成的一种特殊体质，包括先天性或遗传性生理缺陷、先天性或遗传性疾病、过敏反应和原发性免疫缺陷等几种。特禀质的总体特征为先天失常，以生理缺陷、过敏反应等为主要特征。其中过敏体质者一般无特殊；先天禀赋异常者或有畸形，或有生理缺陷。常见表现为：过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等；患遗传性疾病者有垂直遗传、先天性、家族性特征；患胎传性疾病者具有母体影响胎儿个体生长发育及相关疾病特征。特禀质人群的心理特征随禀质不同情况各异。过敏体质者易患哮喘、荨麻疹、花粉症及药物过敏等。特禀质对外界环境适应能力差，如过敏体质者对易致敏季节适应能力差，易引发宿疾。

特禀体质这一亚健康体质属于慢性病症，病程较长，需要长期用药，逐步调理，以达到固本培源，扶正祛邪的效果。中医常用的剂型有汤剂和中成药如丸剂等，汤剂的药效较好，但是服用时比较繁琐，口感也差，如果长期用药，患者不易坚持，而丸剂的药效又相对较差。

食物是人类预防疾病和保健最好的产品，而“药食同源”又是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。《周礼·天官·疾医》记载：“以五味、五谷、五药养其病。”说明了食品的生理保健作用。利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法我们称为食疗。而“疗”又不如“补”，食补即是用食物营养功效结合自己身体情况，通过进补以达到增强抵抗力和免疫力，进而延年益寿、强健体魄。《千金药方》记载：“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之。食疗不愈，然后命药。”可见运用食物疗法，不仅是当时医家的基本治疗手段，更是衡量一位医家是否高明的重要依据。

《黄帝内经》中提出“上医治未病，中医治欲病，下医治已病”。“治未病”即采取相应的措施，防止疾病的发生发展。体质决定了我们的健康，决定了对疾病的易感性。面对现代五花八门的疾病，以及发病年龄越来越低、亚健康人越来越多的状况，食疗以其具有的健康天然的优点越来越受到消费者的青睐，结合中国传统养生的宝贵经验和中医药在调理特禀体质方面的良好积累，用现代科学的技术和方法，药食同源，针对容易出现的问题，开发一款具有养生保健作用，口感好，调理特禀体质的食品具有重要的意义。

发明内容

本发明的主要目的在于提供一种养生保健食品，以用于调理特禀体质。

为了实现上述目的，根据本发明的一个方面，提供了一种用于调理特禀体质的固体饮料。

根据本发明的用于调理特禀体质的固体饮料，包括以下重量份数的原料组分：18～45份的乌梅、10～30份的紫苏、18～45份的百合、10～30份的马齿苋、10～30份的薏苡仁、10～30份的枳椇子、7～20份的白芷、15～40份的糊精、9～23份的麦芽糊精、9～23份可溶性淀粉和0.1～0.3份的阿斯巴甜。