[发明专利]一种降低铜在育肥猪体内蓄积及猪粪中含量的方法

说明书

本发明公开一种降低铜在育肥猪体内蓄积及猪粪中含量的方法，包括以下步骤：1)减铜预混料的制备；2)减铜饲料的制备；3)饲养。优点，生长育肥猪出栏前两周喂减铜饲料可以明显降低猪粪铜的排泄，减少环境的污染。饲喂减铜饲料可以降低猪体内血液铜、血清铜、肝铜及背最长肌铜的沉积量，降低铜元素在动物体内的蓄积，提高动物性食品的安全性。在生长育肥猪饲料中添加低剂量(25ppm)无机铜或半量有机铜，即能满足生长猪生长需要，又对保护环境有很大的现实意义。因有机铜市场销售价较无机铜偏高，多数养殖户无法接受，所以在生长猪日粮中添加25ppm的硫酸铜即可满足生长猪的生长需要，同时大幅降低粪铜排放量。

技术领域

本发明属于养殖领域，具体涉及一种降低铜在育肥猪体内蓄积及猪粪中含量的方法。

背景技术

铜是畜禽生长不可缺少的一种微量元素，在动物体内作用十分广泛。铜是许多酶的组成成分或活化物，参与血的形成，能促进大脑脊髓的神经髓的正常发育，促进肠道内铁的吸收，铜与骨骼的形成也有密切关系。国内研究发现，在早期断奶仔猪日粮中加入高剂量铜，可以显著提高仔猪的采食量和日增重，改善仔猪对蛋白质和脂肪的利用，提高饲料转化率，对仔猪的生长有明显的促进作用。自20世纪90年代以来，我国在猪饲料中添加高剂量的铜成为一种趋势，在提高仔猪生产性能的同时，带来一系列不可避免的问题，如引起动物铜中毒、引起动物某些营养素缺乏、增加饲料成本、影响食品安全，危害人体健康、导致环境污染，破坏生态平衡等。铜还是促氧化作用的催化剂，还可降低油脂和维生素的营养价值，过量的铜会导致肌肉脂质加速氧化，产生不良气味，引起猪肉品质下降(Morrissey等，1998)；铜还可使猪肉的不饱和脂肪酸含量增加，从而使猪肉易氧化，不易储存，保鲜期缩短；由于人们对铜的认识不够，导致铜的促生长作用无限放大。

发明内容

针对上述现有技术存在的问题，本发明提供一种降低铜在育肥猪体内蓄积及猪粪中含量的方法。

其技术方案为：

一种降低铜在育肥猪体内蓄积及猪粪中含量的方法，包括以下步骤：

1)减铜预混料的制备

预混料制作时，不添加任何无机或有机铜，制得不加铜的预混料；

2)减铜饲料的制备

将步骤1)制备的预混料与玉米、豆粕、麦麸和豆油混合，制得饲料，其中各原料的含量为玉米65％、豆粕20％、麦麸10％、豆油1％和预混料4％；

3)饲养

猪生长至体重为89.58±9.7kg，开始饲喂硫酸铜添加量为25ppm的饲料，生长育肥猪出栏前两周开始喂步骤2)制备的减铜饲料；

优选地，所述步骤3)饲养采用水泥地面养殖模式或发酵床养殖模式。

有益效果：

1、生长育肥猪养殖后期喂减铜饲料可以明显降低猪粪铜的排泄，减少环境的污染，还不影响猪的生长性能。同时，饲喂减铜饲料可以降低猪体内血液铜、血清铜、肝铜及背最长肌铜的沉积量，降低铜元素在动物体内的蓄积，提高动物性食品的安全性。

2、水泥地面养殖模式下和发酵床养殖模式下，生长肥育猪后期两周饲喂减铜日粮，能显著降低猪粪铜、血清铜、肝铜、肌肉铜等含量水平，而不会导致生长肥育猪的生产性能的下降。

3、在生长育肥猪饲料中添加低剂量(25ppm)无机铜或半量有机铜，即能满足生长猪生长需要，又对保护环境有很大的现实意义。因有机铜市场销售价较无机铜偏高，多数养殖户无法接受，在生长猪日粮中添加25ppm的硫酸铜完全能满足生长猪的生长需要，同时大幅降低粪铜排放量。

具体实施方式

一种降低铜在育肥猪体内蓄积及猪粪中含量的方法，包括以下步骤：