[发明专利]一种萤火虫蛹蛋白水解液的制备方法及其应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种蛋白的提取方法，具体涉及一种从萤火虫蛹中提取蛋白的方法。

背景技术：

萤火虫是昆虫纲鞘翅目萤科中能够发光的昆虫的俗称，而萤火虫成虫多数种类只喝水或吃花粉和花蜜，或者直接利用幼虫期贮藏的油脂。由于没有进食大量的混杂的食物，因此成虫体内的成分纯净，异体蛋白含量少。

萤火虫体内富含多种昆虫蛋白，包括荧光素与多种生物酶，而这些昆虫蛋白的成分较为丰富，且氨基酸配比合理，能全面的补充人体所需的营养，能有效促进体质虚弱、营养不良等情况的恢复，有助于进一步加强机体的免疫防御功能。而将其水解后复配添加进饲料中就得到了氨基酸饲料。

发明内容：

本发明的目的在于，提供一种从萤火虫蛹中提取蛋白的方法，以解决上述技术问题。本发明通过以酶组合物的形式有效水解萤火虫，能高效的得到大量优质蛋白，同时进一步经过脱腥能加入到氨基酸饲料中。

为实现上述目的，本发明提供如下方案：

本发明提供一种从萤火虫蛹中提取蛋白的方法，包括如下步骤：

(1)收集萤火虫蛹，洗净，烘干，粉碎过40～60目筛，得萤火虫蛹粉末；

(2)往步骤(1)中萤火虫蛹粉末中加入1～3倍量的乙酸乙酯，进行脱脂处理，得脱脂萤火虫蛹粉末；

(3)往步骤(2)中脱脂萤火虫蛹粉末中加入2～5倍量的蒸馏水，加入1～3％的混合酶，摇匀，升温至40～60℃，搅拌震荡反应1～3h，然后进行灭酶，过滤，取酶解液；

(4)将步骤(3)的酶解液进行离心分离，收集下层液体；

(5)将步骤(4)的下层液体加入大孔树脂中进行脱腥处理5～10h，过滤，得萤火虫蛹蛋白水解液。

进一步的，所述步骤(3)中混合酶为胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶按比例1:1组成。

进一步的，所述步骤(3)中灭酶条件：升温至90～100℃后保温5～10min。

进一步的，所述步骤(4)中离心分离条件：转速为8000～9000r/min，时间为10～60min。

进一步的，所述萤火虫蛹蛋白水解液能应用于饲料中。

进一步的，本发明还提供一种液体氨基酸饲料，包含如下重量份的组分：萤火虫蛹蛋白水解液8～15份、赖氨酸2～6份、亮氨酸2～6份、甘氨酸4～7份、蜂蜜0.5～2份、木糖醇1～3份、纯净水20～30份。

与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：

(1)本发明通过利用水对蛋白质结构中较薄弱的部位进行破坏，促使蛋白质的分子结构舒张，而同时使用的胰蛋白酶与胰凝乳蛋白酶则可以进一步从舒张的位置开始进行水解，有助于提高水解效率，减少水解时间；

(2)本发明提取的萤火虫蛹蛋白经过水解和脱腥，能应用于多种领域，将其应用于液体氨基酸饲料中，能通过补充多种氨基酸，从而促进动物免疫力提高。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明做进一步的详细说明。

实施例1

一种萤火虫蛹蛋白水解液的制备方法，包括以下步骤：

(1)收集萤火虫蛹，洗净，烘干，粉碎过50目筛，得萤火虫蛹粉末；

(2)往步骤(1)中萤火虫蛹粉末中加入2倍量的乙酸乙酯，进行脱脂处理，得脱脂萤火虫蛹粉末；

(3)往步骤(2)中脱脂萤火虫蛹粉末中加入3.5倍量的蒸馏水，加入2％的混合酶，混合酶为胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶按比例1:1组成，摇匀，升温至50℃，搅拌震荡反应2h，然后在升温至95℃后保温8min条件下进行灭酶，过滤，取酶解液；

(4)将步骤(3)的酶解液在转速为8500r/min下进行离心分离40min，收集下层液体；

(5)将步骤(4)的下层液体加入大孔树脂中进行脱腥处理8h，过滤，得萤火虫蛹蛋白水解液。

实施例2

一种萤火虫蛹蛋白水解液的制备方法，包括以下步骤：

(1)收集萤火虫蛹，洗净，烘干，粉碎过40目筛，得萤火虫蛹粉末；

(2)往步骤(1)中萤火虫蛹粉末中加入1倍量的乙酸乙酯，进行脱脂处理，得脱脂萤火虫蛹粉末；

(3)往步骤(2)中脱脂萤火虫蛹粉末中加入2倍量的蒸馏水，加入1％的混合酶，混合酶为胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶按比例1:1组成，摇匀，升温至40℃，搅拌震荡反应1h，然后在升温至90℃后保温5min条件下进行灭酶，过滤，取酶解液；

(4)将步骤(3)的酶解液在转速为8000r/min下进行离心分离10min，收集下层液体；