[发明专利]一种食用菌发酵装置

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌制备技术领域，具体为一种食用菌发酵装置。

背景技术

发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。对于其机理以及过程控制的研究，还在继续。酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵。

益生菌（Probiotics）是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。

现有技术中心的食用菌的发酵还存在一定不足，尤其是发酵技术低，同时成本偏高等。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食用菌发酵装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食用菌发酵装置，包括支架，所述支架为竖直设置，所述支架的一端固定焊接有发酵罐，所述发酵罐为竖直设置，所述发酵罐的顶部开设有进料口，所述发酵罐的侧部固定连接有外接架，所述发酵罐的顶部还固定设置有排气管，所述排气管远离发酵罐的一端固定连接有排气阀，所述控制管上设置有控制管阀，所述控制管远离发酵罐的一端设置有控制器；

所述发酵罐的内部设置有发酵罐球，所述发酵罐球的内部插接有投料管，所述发酵罐球的内部的投料管的管壁固定连接有蠕动块，所述蠕动块为对称设置，所述发酵罐球的底部开设有出料口。

优选的：所述外接架为对称设置。

优选的：所述发酵罐的底部固定连接有出料管，所述出料管远离发酵罐的一端固定连接有出料阀。

优选的：所述控制管一端延伸至发酵罐的内部。

优选的：所述所述投料管远离发酵罐球的一端连接于进料口。

优选的：所述发酵罐的顶部还固定连接有控制管。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

本发明将用来对食用菌中的有效成分进行发酵，其结构简单，操作便捷，尤其能够应用到实际的生产当中，具有发酵快和节省原料的优点。

本发明将推出一种食用菌发酵装置，其主要特征为支架的一端固定焊接有发酵罐，发酵罐为竖直设置，发酵罐的顶部开设有进料口，发酵罐的侧部固定连接有外接架，发酵罐的顶部还固定设置有排气管，排气管远离发酵罐的一端固定连接有排气阀，控制管上设置有控制管阀，控制管远离发酵罐的一点设置有控制器，发酵罐的内部设置有发酵罐球，发酵罐球的内部插接有投料管，发酵罐球的内部的投料管的管壁固定连接有蠕动块，发酵罐球的底部开设有出料口。

本发明通过在发酵罐的内部设置有发酵罐球，同时在发酵罐球的内部设置有蠕动块，当然蠕动块有外端的控制器来实现控制，从根本上解决物料在发酵罐球内部的充分发酵，从而达到将物料中的有食用菌制备特点。

附图说明

图1为本发明的整体的示意图；

图2为本发明的蠕动块的示意图。

图中：1支架、2发酵罐、3进料口、4外接架、5出料管、6出料阀、7排气管、8排气阀、9控制管、10控制管阀、11控制器、12发酵罐球、13投料管、14蠕动块、15出料口。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。