[发明专利]具有抗疲劳和提高免疫力作用的鹿血酒及其制备方法

权利要求书

1.一种具有抗疲劳和提高免疫力作用的鹿血酒，其特征在于，所述鹿血酒由以下重量份数的物质组成:

鹿血5-15份、柠檬酸钠0.005-0.015份、乙基麦芽酚0.005-0.015份、人参10-30份、黄精10-20份、枸杞子10-30份、龙眼肉5-10份、干制红枣5-10份、甜杏仁1-3份、桑葚1-3份、益智仁1-5份、甘草10-30份、白酒100-300份、水20-150份。

2.根据权利要求1所述的鹿血酒，其特征在于，所述鹿血酒由以下重量份数的物质组成：

鹿血5-15份、柠檬酸钠0.005-0.015份、乙基麦芽酚0.005-0.015份、人参10-30份、黄精10-20份、枸杞子10-20份、龙眼肉5-10份、干制红枣5-10份、甜杏仁1-3份、桑葚1-3份、益智仁1-5份、甘草10-20份、白酒150-250份、水50-80份。

3.根据权利要求1所述的鹿血酒，其特征在于，所述鹿血酒由以下重量份数的物质组成：

鹿血10份、柠檬酸钠0.005份、乙基麦芽酚0.005份、人参15份、黄精12份、枸杞子12份、龙眼肉6份、干制红枣5份、甜杏仁3份、桑葚1份、益智仁3份、甘草10份、白酒250份、水80份。

4.根据权利要求1所述的鹿血酒，其特征在于，所述鹿血为梅花鹿血。

5.根据权利要求1-4任一项所述的鹿血酒，其特征在于，所述白酒为酱香型白酒。

6.根据权利要求1-4任一项所述的鹿血酒，其特征在于，所述白酒为酒精浓度为25%-35%。

7.一种如权利要求1-4任一项所述的鹿血酒的制备方法，其特征在于， 其步骤如下：

（1）鹿血预处理：将鲜鹿血放入木桶内,用粗糙木棒沿同一方向不停搅拌,以除去血纤维组织；用滤布进行粗滤，除去血中残留的纤维短渣及外界可能带入的杂质,再按比例加入柠檬酸钠抗凝剂、乙基麦芽酚保鲜剂，备用；

（2）其他植物原料预处理：用白酒快速冲洗人参、黄精、枸杞子、龙眼肉、干制红枣、甜杏仁、桑葚、益智仁、甘草植物类原料，进行消毒杀菌；加入白酒，浸渍30天，每日搅拌二次；浸渍后用滤布粗滤，备用；

（3）成品制备：将预处理的鹿血和预处理的植物原料得到的浸渍液合并，搅拌，加入改性椰壳活性炭，处理24-48h；改性椰壳活性炭处理后的血酒用微孔过滤器进行过滤，滤膜孔径5-10μm，除去血酒中的改性椰壳活性炭粉末和吸附产生的蛋白胶粒及少许杂质；再用2-4μm孔径的滤棒精滤，得到鹿血酒成品。

8.根据权利要求7所述的鹿血酒的制备方法，其特征在于，所述改性椰壳活性炭为正癸酸改性椰壳活性炭。