[发明专利]一种食品制作装置

权利要求书

1.一种食品制作装置，包括传送机构、切割机构、支撑机构、冲洗机构和用于放置排骨的放置板；所述放置板位于传送机构上，所述切割机构用于切割放置板上的排骨；其特征在于，所述传送机构包括传送带、用于带动传送带转动的传送齿轮和由电机带动的主动齿轮，所述主动齿轮为不完全齿轮；所述传送齿轮包括位于传送带入料端的第一传送齿轮和位于传送带出料端的第二传送齿轮，第一传送齿轮由所述主动齿轮带动并朝着传送带出料端的方向转动；所述支撑机构的上部位于切割机构的上方，且支撑机构与切割机构的上部之间设有弹簧；所述切割机构的两侧固定连接有齿条，齿条分别与支撑机构的两侧滑动连接；所述齿条上啮合有动力齿轮，且动力齿轮由所述主动齿轮带动并朝着传送带出料端的方向转动；所述第一传送齿轮和动力齿轮间歇转动；所述冲洗机构包括进水管、截止阀和用于喷洗切割机构的喷头；所述截止阀位于进水管上且用于控制进水管和喷头的连通，截止阀由所述动力齿轮控制进行打开和关闭。

2.根据权利要求1所述的一种食品制作装置，其特征在于，所述支撑机构的侧壁内设有通道，所述喷头位于支撑机构的侧壁上；进水管穿过所述通道与喷头连通。

3.根据权利要求2所述的一种食品制作装置，其特征在于，所述切割机构包括上板和固设在上板底面上的切刀；所述弹簧固定连接在上板和支撑机构的上部之间；所述齿条固定连接在上板的两侧。

4.根据权利要求3所述的一种食品制作装置，其特征在于，所述动力齿轮的中心固定连接有转轴，转轴伸入支撑机构内与截止阀的手轮连接；且转轴与支撑机构转动连接。

5.根据权利要求1或4所述的一种食品制作装置，其特征在于，所述传送带包括传送面和位于传送带入料端的主传送轴和位于传送带出料端的副传送轴；主传送轴的两端均设有所述第一传送齿轮，副传送轴的两端均设有所述第二传送齿轮；传送面的内侧设有两圈用于与第一传送齿轮和第二传送齿轮啮合的啮合齿。

6.根据权利要求5所述的一种食品制作装置，其特征在于，所述放置板的底面设有橡胶凸起。