[发明专利]基于智能餐桌的配菜系统

说明书

本发明提供了一种基于智能餐桌的配菜系统，通过配菜管理单元和配菜显示屏严格按照订单信息进行配菜，可以有效提高配菜的准确性；支持专人传菜和自助取菜两种方式，根据菜品所属订单对应的信息发出配菜通知，由服务人员收到配菜通知后进行传菜，或顾客收到配菜通知后自行取餐；餐桌管理单元可以接收取菜通知并在智能餐桌的桌面上进行显示，上菜后再由顾客将相应的菜品确认删除，从而及时更新信息。通过上述系统，可显著减少餐厅工作人员的工作量以及顾客等待上菜的时间，同时有效降低传菜过程中出错的概率，从而有效优化餐厅服务流程、提高用户使用体验，并能显著提升餐厅的经济效益。

技术领域

本发明属于智能餐桌技术领域，特别涉及一种基于智能餐桌的配菜系统。

背景技术

随着经济的发展、生活水平的提高，人们对于生活品质的追求也开始日益增加，因此对服务行业的要求也日益提高。对于最传统、与人们关系最密切的餐饮业来说，目前的常见方式仍然是由服务人员完全人力完成从点餐结账的全部流程，这种方式不仅消耗大量人力，而且在用餐高峰期很容易因人手不足而延长顾客等待的时间、甚至忽略顾客的需求，从而造成顾客消费体验下降，对顾客和餐厅造成双输的局面。为了解决全人工的服务方式造成的效率低下、顾客体验差的问题，目前市面上已出现了可以自助点餐的智能餐桌，顾客通过使用自助餐桌携带的点餐系统即可以完成点餐、下单以及结账等一系列操作，从而大大节约了服务的人力和顾客等待的时间。但是现有配菜方式仍然以传统的传菜或叫号取菜的方式为主，如果餐厅较大或处在用餐人数较多，则很容易出现上错菜或取错其他人相同菜品的问题，仍然存在不便之处。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供了一种基于智能餐桌的配菜系统。

本发明具体技术方案如下：

本发明提供了一种基于智能餐桌的配菜系统，包括配菜服务器和与所述配菜服务器通讯的智能硬件，所述智能硬件包括配菜显示屏和智能餐桌，每台所述配菜屏具有唯一MAC地址，每台所述智能餐桌设有唯一的餐桌显示屏且装载有唯一的餐桌端控制系统，每个所述餐桌端控制系统包括至少两个与所述配菜服务器通讯的相互独立的ID用户端，所述餐桌显示屏可以同时显示至少一个所述ID用户端的操作界面；所述配菜服务器包括配菜管理单元，所述配菜管理单元用于将后厨出菜的菜品按照菜品所属订单的信息生成配菜信息、在所述配菜显示屏进行显示，并向所述订单对应的ID用户端发送配菜通知；所述ID用户端用于接收所述配菜通知，在所述餐桌显示屏进行显示、并对所述餐桌显示屏显示的配菜通知进行反馈。

进一步地，所述配菜管理单元包括如下部分：

配菜信息生成模块，用于将后厨出菜的菜品按照菜品所属订单的信息生成配菜信息，并在所述配菜显示屏进行显示；

通知发送模块，用于根据需要，向服务人员发送传菜通知，通知服务人员对后厨出菜的菜品进行取菜和传菜，或向顾客发送取菜通知，通知顾客自行到出菜窗口进行取菜。

进一步地，所述ID用户端包括配菜通知反馈模块，所述配菜通知反馈模块用于接收所述配菜通知、在所述餐桌显示屏进行显示，并在完成配菜后向所述配菜管理单元发出反馈。

进一步地，所述ID用户端还包括占位提醒模块，所述占位提醒模块用于在顾客取餐的过程中在桌面显示提醒信息，以防止座位被他人误占。

进一步地，所述配菜管理单元还包括划菜确认模块，所述划菜确认模块用于在出菜的菜品送至相应的餐位、完成配菜后，对完成配菜的菜品进行确认，经确认的菜品即被删除。

进一步地，所述配菜管理单元还包括计时模块，所述计时模块用于对出菜的菜品等待传菜或取菜的时间进行监控，并设置等待时间阈值，当菜品等待传菜或取菜的时间超过所述等待时间阈值时，所述通知发送模块即再次发出传菜通知或取菜通知。