[发明专利]基于智能餐桌的配菜系统

权利要求书

1.一种基于智能餐桌的配菜系统，其特征在于，包括配菜服务器(1)和与所述配菜服务器(1)通讯的智能硬件，所述智能硬件包括配菜显示屏(2)和智能餐桌，每台所述配菜显示屏具有唯一MAC地址，每台所述智能餐桌设有唯一的餐桌显示屏(3)且装载有唯一的餐桌端控制系统(4)，每个所述餐桌端控制系统(4)包括至少两个与所述配菜服务器(1)通讯的相互独立的ID用户端，所述餐桌显示屏(3)可以同时显示至少一个所述ID用户端的操作界面；所述配菜服务器(1)包括配菜管理单元(11)，所述配菜管理单元(11)用于将后厨出菜的菜品按照菜品所属订单的信息生成配菜信息、在所述配菜显示屏(2)进行显示，并向所述订单对应的ID用户端发送配菜通知；所述ID用户端用于接收所述配菜通知，在所述餐桌显示屏(3)进行显示、并对所述餐桌显示屏(3)显示的配菜通知进行反馈；

所述配菜服务器(1)还包括后厨管理单元(12)，所述智能硬件还包括后厨显示屏(5)，所述后厨管理单元(12)用于将顾客的订单发送到后厨，并根据菜品的种类和后厨的布局进行分配、在所述后厨显示屏(5)上显示，以便后厨人员按照顺序进行制作和出菜；

所述后厨管理单元(12)包括如下部分：

拆单模块(121)，用于根据订单中菜品的种类以及后厨的布局，将订单拆分成多个部分分别显示在所述后厨显示屏上，显示的信息包括菜品、订单号以及顾客备注。

2.如权利要求1所述的基于智能餐桌的配菜系统，其特征在于，所述配菜管理单元(11)包括如下部分：

配菜信息生成模块(111)，用于将后厨出菜的菜品按照菜品所属订单的信息生成配菜信息，并在所述配菜显示屏(2)进行显示；

通知发送模块(112)，用于根据需要，向服务人员发送传菜通知，通知服务人员对后厨出菜的菜品进行取菜和传菜，或向顾客发送取菜通知，通知顾客自行到出菜窗口进行取菜。

3.如权利要求1所述的基于智能餐桌的配菜系统，其特征在于，所述ID用户端包括配菜通知反馈模块(41)，所述配菜通知反馈模块(41)用于接收所述配菜通知、在所述餐桌显示屏(3)进行显示，并在完成配菜后向所述配菜管理单元(11)发出反馈。

4.如权利要求3所述的基于智能餐桌的配菜系统，其特征在于，所述ID用户端还包括占位提醒模块(42)，所述占位提醒模块(42)用于在顾客取餐的过程中在桌面显示提醒信息，以防止座位被他人误占。

5.如权利要求2所述的基于智能餐桌的配菜系统，其特征在于，所述配菜管理单元(11)还包括划菜确认模块(113)，所述划菜确认模块(113)用于在出菜的菜品送至相应的餐位、完成配菜后，对完成配菜的菜品进行确认，经确认的菜品即被删除。

6.如权利要求2所述的基于智能餐桌的配菜系统，其特征在于，所述配菜管理单元(11)还包括计时模块(114)，所述计时模块(114)用于对出菜的菜品等待传菜或取菜的时间进行监控，并设置等待时间阈值，当菜品等待传菜或取菜的时间超过所述等待时间阈值时，所述通知发送模块(112)即再次发出传菜通知或取菜通知。

7.如权利要求1所述的基于智能餐桌的配菜系统，其特征在于，所述后厨管理单元(12)还包括合单模块(122)，所述合单模块(122)用于对后厨当前收到的订单中相同的菜品进行统计，并合并成一个菜品集合、在拆单显示模块进行显示，所述相同的菜品为无备注或有相同备注的同种菜品。

8.如权利要求7所述的基于智能餐桌的配菜系统，其特征在于，所述合单模块(122)包括如下部分：

时间子模块(1221)，用于设置统计时间阈值；

统计子模块(1222)，用于按照所述统计时间阈值对订单中相同的菜品定时进行统计、合并成一个菜品集合并在所述后厨显示屏(5)进行显示；所述统计子模块(1222)还用于设置数量阈值，当某种菜品的数量超过所述数量阈值时，将超出所述数量阈值的菜品划分为另一个菜品集合，以此类推。