[发明专利]一种菌草综合利用的方法在审
| 申请号： | 201711162096.1 | 申请日： | 2017-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN107873946A | 公开（公告）日： | 2018-04-06 |
| 发明（设计）人： | 刘斌;谢超;肖正;雷雅婷 | 申请（专利权）人： | 福建农林大学 |
| 主分类号： | A23K10/12 | 分类号： | A23K10/12;A23K10/30;A23K10/18 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350002 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 综合利用 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种菌草综合利用的方法，其特征在于：以菌草为原料生产发酵饲料草酸奶，包括如下步骤：
1) 收割长势1~6个月的菌草，粉碎至1~6cm，测定其含水量，将含水量超过65％的菌草压榨成汁；草汁通过乳酸菌液发酵成草酸奶，草渣经粉碎通过乳酸菌和酵母菌进行固体发酵，制成固体草酸奶。
2) 含水量低于65％的菌草直接发酵，与菌液混合后25-40℃，发酵5~7天，其菌液包括乳酸菌和酵母菌，菌液与发酵基料菌草的重量比为1：1000。
2.根据权利要求1所述的一种菌草综合利用的方法，其特征在于：步骤（1）中草汁与乳酸菌液的质量比为1000:1；发酵温度25-40℃，发酵3~7天。
3.根据权利要求1所述的一种菌草综合利用的方法，其特征在于：步骤（1）中乳酸菌、酵母菌的质量之和为草渣质量的1/1000；发酵温度25-40℃，发酵3~7天。
4.根据权利要求1所述的一种菌草综合利用的方法，其特征在于：所述的菌草包括为狼尾草属植物、拟高粱、甜高粱、芦竹、芦苇、类芦、甘蔗、斑茅、苏丹草、青贮玉米中的一种或几种。
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