[发明专利]一种莲子的催芽方法

说明书

技术领域

本发明主要涉及水产种植技术领域，尤其涉及一种莲子的催芽方法。

背景技术

莲藕营养丰富，富含淀粉、膳食纤维、蛋白质、维生素及矿质元素等，同时又具有很好的保健功能，能够，止血止泻，美容祛痘，降血糖，降血脂，降血压，有益肠道，排毒养颜，抗疲劳，保护呼吸系统，抗衰老，抗癌防癌；莲藕皮和莲藕节也有较好的保健功能，能够活血化瘀，抗氧化，抗衰老；目前莲藕的种植方法有藕种繁殖和莲子繁殖两种，传统的藕田种植时都是利用藕种繁殖，但是以观赏荷花为主的景区进行莲藕的栽植时，种植面积较大，种植水较深，使用藕种繁殖时的不便因素较多，成本较高，需要利用莲子进行繁殖，但是传统的莲子繁殖时都是先用外力破坏莲子壳，然后再进行浸泡催芽，而且需要5~7天发芽，但是因为莲子壳破坏程度的不同，导致莲子的发芽和长势不整齐，时间差距较大，当种子数量较多时，明显会降低莲子的种植效率，而且目前关于莲子的催芽方法极少。

发明内容

为了弥补已有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种莲子的催芽方法。

一种莲子的催芽方法，包括以下步骤：

（1）微波：选择成熟、饱满、完整的莲子，置于微波中，频率为350~400MHz，间歇处理2~3秒，对种子间歇式的进行加热，提高种子的胚芽活力，利于种壳产生裂纹，利于外界营养和水分的渗入，加快种子发芽，得微波种子；

（2）超声：将微波种子置于复合酶溶液中，于32~34kHz超声40~50分钟，促进种壳的软化和开裂，加快营养成分渗入，促进种子的胚芽生长，沥水，得超声种子；

（3）浸泡：将超声种子置于体积分数为2~4%的醋酸溶液中，调节温度为17~19℃，浸泡2~3天，降低种子pH，提高种子原生质活力，加快种子发芽，缩短种子的催芽时间，得浸泡种子；

（4）播种：将浸泡种子按照传统方法进行播种。

所述步骤（1）的间歇处理，处理1秒，停止30~40分钟。

所述步骤（2）的复合酶溶液，质量浓度为0.04~0.06%，由以下重量份的原料组成：木质素酶23~25、纤维素酶17~19、半纤维素酶12~14、脂肪酶3~5。

所述步骤（3）的醋酸溶液，还含有质量浓度为20~25mg/L的抗坏血酸。

本发明的优点是：本发明提供的莲子的催芽方法，方法简单，便于操作，使种子的催芽时间缩短为2~3天，发芽率达到100%，长势齐，生长旺，明显提高了莲子的繁殖效率；将莲子置于微波中进行间歇式处理，对种子间歇式的进行加热，提高种子的胚芽活力，利于种壳产生裂纹，利于外界营养和水分的渗入，加快种子发芽；微波处理后将种子置于复合酶溶液中，进行超声酶解，促进种壳的软化和开裂，加快营养成分渗入，促进种子的胚芽生长；超声处理后将种子置于含有抗坏血酸的醋酸溶液中，降低种子pH，提高种子原生质活力，加快种子发芽，缩短种子的催芽时间。

具体实施方式

下面用具体实施例说明本发明。

实施例1

一种莲子的催芽方法，包括以下步骤：

（1）微波：选择成熟、饱满、完整的莲子，置于微波中，频率为350MHz，间歇处理2秒，处理1秒，停止30分钟，对种子间歇式的进行加热，提高种子的胚芽活力，利于种壳产生裂纹，利于外界营养和水分的渗入，加快种子发芽，得微波种子；

（2）超声：将微波种子置于复合酶溶液中，于32kHz超声40分钟，促进种壳的软化和开裂，加快营养成分渗入，促进种子的胚芽生长，沥水，得超声种子；所述的复合酶溶液，质量浓度为0.04%，由以下重量份的原料组成：木质素酶23、纤维素酶17、半纤维素酶12、脂肪酶3；

（3）浸泡：将超声种子置于体积分数为2%的醋酸溶液中，调节温度为17℃，浸泡2天，降低种子pH，提高种子原生质活力，加快种子发芽，缩短种子的催芽时间，得浸泡种子；所述的醋酸溶液，还含有质量浓度为20mg/L的抗坏血酸；

（4）播种：将浸泡种子按照传统方法进行播种。

实施例2

一种莲子的催芽方法，包括以下步骤：

（1）微波：选择成熟、饱满、完整的莲子，置于微波中，频率为380MHz，间歇处理2秒，处理1秒，停止35分钟，对种子间歇式的进行加热，提高种子的胚芽活力，利于种壳产生裂纹，利于外界营养和水分的渗入，加快种子发芽，得微波种子；