[发明专利]一种莲子的催芽方法

权利要求书

1.一种莲子的催芽方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）微波：选择成熟、饱满、完整的莲子，置于微波中，频率为350~400MHz，间歇处理2~3秒，得微波种子；

（2）超声：将微波种子置于复合酶溶液中，于32~34kHz超声40~50分钟，沥水，得超声种子；

（3）浸泡：将超声种子置于体积分数为2~4%的醋酸溶液中，调节温度为17~19℃，浸泡2~3天，得浸泡种子；

（4）播种：将浸泡种子按照传统方法进行播种。

2.根据权利要求1所述莲子的催芽方法，其特征在于，所述步骤（1）的间歇处理，处理1秒，停止30~40分钟。

3.根据权利要求1所述莲子的催芽方法，其特征在于，所述步骤（2）的复合酶溶液，质量浓度为0.04~0.06%，由以下重量份的原料组成：木质素酶23~25、纤维素酶17~19、半纤维素酶12~14、脂肪酶3~5。

4.根据权利要求1所述莲子的催芽方法，其特征在于，所述步骤（3）的醋酸溶液，还含有质量浓度为20~25mg/L的抗坏血酸。