[发明专利]螃蟹养殖方法

说明书

技术领域

本发明属于螃蟹养殖领域，具体涉及一种螃蟹养殖方法。

背景技术

螃蟹又称河蟹，是淡水甲壳动物，在淡水中长大，螃蟹肉味鲜美、营养丰富。螃蟹目前已被中国人和海外人普遍公认的美食。在河蟹养殖生产上，也已实现了由数量速度型向质量效益型的转变，由“大养蟹”向“养大蟹”转变，尤其是更加注重了生态、安全、环保、健康、无公害水产品的养殖，对水产品的质量要求也越来越高。

就目前而言，单纯的追求过去那种高密度投放、高产量的小规格商品蟹，已不再有竞争优势，已不适应市场需求，它难于销售，市场价位低，养殖效益差。现在市场上需求的是，高质量、大规格的优质蟹，而且也是发展的趋势，它不但产品热销，而且售价高，养殖效益好。要养好蟹，养大蟹，养优质蟹，养健康蟹，养无公害蟹，就要实行健康的养殖方式。所谓健康养殖，是指依据河蟹的生物学特征，运用生态学原理来指导河蟹生产，即为河蟹营造一个良好的有利于河蟹生长发育的生态环境，使河蟹在生长发育期间最大限度地减少病害的发生，养成的商品蟹。无污染，个体大，黄满膏肥，质量上乘。要进行无害化的管理，确保河蟹养殖从池塘到餐桌的全程质量安全而让人们吃上放心的优质蟹。只有这样，产品才能畅销无阻，企业才能发展壮大，养殖河蟹才能取得好的经济效益和社会效益。

目前，人工养殖螃蟹的技术还后很多不足，人们对人工养蟹的经验还不完善。养殖螃蟹在不同的阶段需要的饵料不同，需要的生长环境也不同，很多技术人员在养殖螃蟹时忽视螃蟹养殖生态环境的科学设置，使用工业配合饲料，盲目用药，造成螃蟹生态环境的破坏，致使螃蟹成活率低，品质下降。

发明内容

本发明提出一种螃蟹养殖方法，该养殖方法保证螃蟹健康无公害的基础上，促进螃蟹快速生长，增强抗病毒免疫力，提高螃蟹的品质。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种螃蟹养殖方法，包括以下步骤：

1)池塘选择：选择水质良好无污染、池底平整的水域，围上围栏，建成池塘，池塘深0.8～1.2m，四周设置0.6m～0.8m高的防逃设施，池塘内开设进出水口，进出水口设置30～50目的过滤网，放干池塘中的水，清除螃蟹的天敌生物，日晒3～5天，得到空置的池塘；

2)池塘环境构建：在池底及池壁处设置带有多个出气口的软管，软管与增氧机相连，通过增氧机和软管向池塘内充氧气，以免螃蟹窒息；然后往池塘中放入0.5～1m深的水，每亩80～100kg的比例投放生石灰消毒后种植水草，投放缓释的营养物质，放置遮蔽物，调节池塘的水温、溶氧量和PH值，得到培育池塘；

3)饲养：将蟹苗放入池塘中，投放蟹苗时水温在10～20℃，养殖密度为每亩600～700只螃蟹；在养殖螃蟹的过程中，要经常观察并调节养殖条件，池塘水温在10～32℃，pH值在6.5～7.8，溶解氧含量在5～9mg/L，要适时注换新水，每5～8天换注一次，在螃蟹上市前半个月，每隔一天向池塘水中注入池塘总水量0.5～2wt％的混合液体，所述混合液体是茶叶、金银花及陈皮蒸煮过滤冷却后的滤液；饲料投喂，第一周到第六周，每天早晚各投喂1次，投喂动物性饲料，投喂量为螃蟹体重的6～8％；第七周以后，投喂中药饲料，投喂量为螃蟹体重的10～12％；

其中，所述动物性饲料的原料包括鱼粉、畜禽内脏、蚯蚓粉、螺丝肉、豆粕及酒糟；所述中药饲料的原料包括蚕豆、螺旋藻、复合维生素、光合细菌、小球藻、泽兰、银杏叶、党参及白芷。

优选地，所述步骤2)中的水草为芦苇、水葫芦或者伊乐藻，水草的覆盖面积占池塘面积的45～55％。

优选地，所述步骤2)中的缓释的营养物质为高岭土、羟基磷灰石和腐熟农家肥的混合物，重量比为7:3:2。

优选地，所述步骤2)的池塘的水温为10～25℃，pH值在6.5～7.8，溶解氧含量在5～9mg/L。

优选地，所述动物性饲料中各个原料的重量份数分别为鱼粉15～20份、畜禽内脏15～20份、蚯蚓粉20～30份、螺丝肉10～20份、豆粕10～20份及酒糟5～10份。

优选地，所述中药饲料中各个原料的重量份数分别为蚕豆30～50份、螺旋藻20～40份、复合维生素1～3份、光合细菌1～3份、小球藻1～3份、泽兰1～3份、银杏叶0.5～1份、党参2～4份及白芷2～4份。

本发明的有益效果

1、本发明的螃蟹养殖方法通过合理的种植水草，放置缓释营养物质和小型遮蔽物，能长期保证螃蟹生存环境的多元化，促进螃蟹的质量和产量，也利于提高水质。