[发明专利]一种辣味豆豉调味品

权利要求书

1.一种辣味豆豉调味品，其特征是，包括以下重量份的各组份制备而成：食用植物油5-15份、豆豉15-35份、辣椒8-18份、白砂糖1-4份、蜂蜜2-5份、茴香1-3份、老姜2-5份、白胡椒2-5份、花椒1-4份、啤酒2-8份、海鲜配料2-8份、陈皮2-5份、白芷1-4份、黄芪1-4份、党参1-4份、蟹肉5-8份。

2.根据权利要求1所述的一种辣味豆豉调味品，其特征是，所述食用植物油为富硒黄豆油、花生油、橄榄油、菜籽油的混合物。

3.根据权利要求2所述的一种辣味豆豉调味品，其特征是，富硒黄豆油、花生油、橄榄油、菜籽油的重量比为3:2:1:4。

4.根据权利要求1所述的一种辣味豆豉调味品，其特征是，所述海鲜配料为干贝、鲍鱼、生蚝、鲜虾经晒干后研磨成粉状。