[发明专利]一种具有保健功能的方便面调料

说明书

技术领域

本发明涉及食品技术领域。更具体地说，本发明涉及一种具有保健功能的方便面调料。

背景技术

具有保健功能的方便面调料包一般分为调料粉包、酱包和蔬菜包三种，方便面是现代人们经常代替主食的一种方便食品，其口感好，食用方法简单。调料包的第一大成分是脂肪，人体摄入脂肪过多，会引起肥胖，带来脂肪肝、高血脂、高血压、高血糖等疾病。油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。方便面调料包大多是重口味、高盐、高油脂，营养物质主要是碳水化合物，淀粉，脂肪等，而蛋白质，维生素，纤维素等含量较低甚至不含此类营养物质，因此调料包材料营养不均衡，且方便面调料包中的蔬菜品种较少，搭配不均衡。

发明内容

本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。

本发明还有一个目的是提供一种具有保健功能的方便面调料，具有保健功能的方便面调料不仅有利于人体健康而且味道香浓，适于大众食用。

为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种具有保健功能的方便面调料，包括按重量份计的以下主料：蛋黄粉7～10g，脱水西兰花～10g，莳萝6～8g，香菇6～9g，玉米笙5～8g，猪肉5～10g，黄豆酱5～10g，黑豆5～10g，辅料：大葱6～8g，食盐4～6g，花椒4～6g，薄荷3～5g，枸杞1～2g，陈皮1～2g，山药1～2g。

优选的是，包括按重量份计的以下主料：蛋黄粉8g，脱水西兰花9g，莳萝7g，香菇8g，玉米笙6g，猪肉8g，黄豆酱7g，黑豆7g，辅料：大葱7g，食盐5g，花椒5g，薄荷4g，枸杞1g，陈皮1g，山药2g。

优选的是，所述辅料还包括香辛料，其为以下一种或几种组合：八角，丁香，小茴香，甘草，白扣，草果，月桂，肉桂，姜黄，红椒。

本发明至少包括以下有益效果：本发明的具有保健功能的方便面调料不仅有利于人体健康而且味道香浓，适于大众食用。本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。

具体实施方式

下面对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

需要说明的是，下述实施方案中所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法，所述试剂和材料，如无特殊说明，均可从商业途径获得。

实施例1

一种具有保健功能的方便面调料，包括按重量份计的以下主料：蛋黄粉10g，脱水西兰花10g，莳萝8g，香菇9g，玉米笙8g，猪肉10g，黄豆酱10g，黑豆10g，辅料：大葱8g，食盐6g，花椒6g，薄荷5g，枸杞2g，陈皮2g，山药2g。

实施例2

一种具有保健功能的方便面调料，包括按重量份计的以下主料：蛋黄粉7g，脱水西兰花g，莳萝6g，香菇6g，玉米笙5g，猪肉5g，黄豆酱5g，黑豆5g，辅料：大葱6g，食盐4g，花椒4g，薄荷3g，枸杞1g，陈皮1g，山药1g。

实施例3

一种具有保健功能的方便面调料，包括按重量份计的以下主料：蛋黄粉8g，脱水西兰花9g，莳萝7g，香菇8g，玉米笙6g，猪肉8g，黄豆酱7g，黑豆7g，辅料：大葱7g，食盐5g，花椒5g，薄荷4g，枸杞1g，陈皮1g，山药2g。

尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的。