[发明专利]一种从大豆蛋白废水中提取乳清蛋白粉的系统

说明书

技术领域

本申请属于蛋白质提取技术领域，具体涉及一种从大豆蛋白废水中提取乳清蛋白粉的系统。

技术背景

大豆蛋白废水中含有小分子蛋白，不加以回收利用是一种资源浪费，个别厂家通过将废水直接浓缩后进行干燥，其制得的产品灰分高、口感差、色泽气味不理想，因此，如何从大豆蛋白废水中提取高纯度的乳清蛋白粉已成为急需解决的问题。

发明内容

为了解决上述技术问题，本申请提供了一种从大豆蛋白废水中提取乳清蛋白粉的系统，本申请是通过下述方案实现的：

一种从大豆蛋白废水中提取乳清蛋白粉的系统，包括通过管路依次连接的气浮机、储渣池、叠螺、搅拌稀释罐、板框压滤机、分皮带、汇总皮带、粉碎机、湿料仓、空心桨叶干燥机、振动筛、旋风除尘、成品料仓和自动包装机，所述气浮机通过管路与斜板沉淀池相连接，所述斜板沉淀池通过管路与厌氧系统相连接，所述斜板沉淀池通过管路与储渣池相连通。

优选的，所述从大豆蛋白废水中提取乳清蛋白粉的系统还包括吹风用空压机和压榨水罐，所述吹风用空压机通过管路与储气罐相连接，所述储气罐通过管路与板框压滤机相连接，所述压榨水罐通过管路与板框压滤机相连接。

优选的，所述空心桨叶干燥机通过管路与尾气风机相连接，所述尾气风机通过管路与水沫除尘装置相连接，所述水沫除尘装盒子通过管路与涤气塔碱洗装置相连接。

优选的，所述空心桨叶干燥机通过管路与冷凝水收集罐线连接，所述泠凝水收集罐通过管路与冷却塔相连接，所述冷却塔通过管路与冷凝水储水箱相连接。

优选的，所述振动筛通过管路与斗式提升机相连接，所述斗式提升机通过管路与小粉碎机相连接，所述小粉碎机通过管路与空心桨叶干燥机相连接。

优选的，所述旋风除尘器通过管路与布袋除尘器相连接，所述布袋除尘器通过管路与引风机相连接，所述布袋除尘器通过管路与成品料仓相连接。

优选的，所述从大豆蛋白废水中提取乳清蛋白粉的系统还包括仪表用空压机，所述仪表用空压机分别与板框压滤机、布袋除尘器、自动包装机相连接。

一种从大豆蛋白废水中提取乳清蛋白粉的方法，(1)蛋白废水经气浮后形成絮状矾花，后经曝气系统曝气形成浮渣，浮渣经过刮渣机、螺杆泵输送至储渣池，处理后的废水进入斜板沉淀池； (2)储渣池的物料经蛋白供料螺杆泵进入叠螺脱水机搅拌箱，向叠螺脱水机搅拌箱内加入助凝剂阴离子PAM并搅拌絮凝，产出的第一滤饼经绞龙、溜管进入搅拌稀释罐；(3)所述第一滤饼在搅拌稀释罐内于36℃下搅拌均匀，后经螺杆进料泵进入板框压滤机压榨5000-6000S，得含水率为60-65％的第二滤饼，第二滤饼经皮带、汇总皮带进入粉碎机进行粉碎，粉碎后物料进入湿料仓暂存；(4)湿料仓中的物料经进料绞龙进入空心桨叶干燥机进行烘干，烘干过程中产生的湿蒸汽和少量粉尘经排湿管道进入水沫除尘装置进行碱洗喷淋处理，处理后的尾气达标排放；烘干后的物料经出料绞龙进入振动筛进行筛分，粒度大于等于5mm 的粗料经提升机进入粉碎机粉碎后由返料绞龙返回至空心桨叶干燥机继续干燥；粒度小于5mm细粉经风送管道依次进入旋风除尘器和布袋除尘器进行分离，最后经关风器进入成品料仓，再经过成品料仓下方自动包装机进行成品包装。