[发明专利]一种辣椒的栽培方法

说明书

技术领域

本发明属于辣椒栽培技术领域，具体涉及一种辣椒的栽培方法。

背景技术

辣椒是我国主要的蔬菜作物之一，有着广泛的用途，既可鲜食，又是重要的调料，在蔬菜产业中居于重要的地位，已成为人们日常生活中不可或缺的食品。由于辣椒的果实因其辣椒皮含有辣椒素而具有辣味，可增加食欲、增添菜色，在人们的生活中，主要被应用于佐料领域，但随着人们对产品种类的需求以及技术的不断发展，对于辣椒本身作为食品领域的产品也开始大量的出现。因此，对于辣椒在市场上的需求量也越来越大，为此，对于辣椒进行合理化栽培、提高辣椒栽培产量，降低辣椒栽培成本成为了辣椒栽培技术领域的关键因素之一，同时也是关系到辣椒产品领域能否扩大化生产的关键因素之一。

而传统的辣椒栽培种植，均是通过育苗、移栽的方案进行，而在进行育苗和移栽过程中，由于对辣椒所需要适应的环境的情况不清楚，进而导致辣椒育苗过程中的种子出芽率较低，在移栽之后的苗木成活率较低，发病率较高，进而影响辣椒的产量。目前大多数的辣椒栽培采用大棚方式进行栽培，不仅成本高，而且费时、费力，虽然其体大、产量高，但营养成分低、辣味不足、根系不发达、病虫多，大量使用化肥还容易导致土壤污染等问题。从而导致栽培成本增高，相应地阻碍了辣椒的栽培。由于辣椒在人们的日常生活中需求量大，栽培前景好，而现有的辣椒栽培方法产量较低，不利于大规模生产和推广。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术的不足，提供一种符合辣椒生长规律栽培方法，具有天然无公害，可降低辣椒栽培成本，提高辣椒成活率，增强栽培辣椒的效益，使辣椒的抗病性和抗虫害能力增强，达到高产优质的目的，具体地说是一种辣椒的栽培方法。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：一种辣椒的栽培方法，所述栽培包括有选种及预处理、育苗、定植、日常管理、病虫害防治和采收，具体包括以下步骤：

(1)选种及预处理：选择颗粒饱满、肉厚、丰产及抗病性较强，适合本地栽培的优良辣椒品种；将选择好的辣椒种子放入温度为43～48℃的清水中浸泡20～30分钟，在浸泡过程中搅拌2～3次，浸泡后采用清水清洗干净后，捞出晾干后，用纱布包好置于温度为22～25℃的环境下催芽3～5天，等待露白；

(2)育苗：在2月中下旬至3月上旬开始育苗，将露白的种子均匀播撒入育苗土中，播撒后覆盖地膜保温育苗，育苗期间，当幼苗出土率达到70%后可撤除地膜，幼苗出土前地温超过30℃时需要揭去地膜放风，幼苗出土后白天苗床温度控制在23～28℃之间，夜间温度低于12℃时，需要覆盖地膜保温，育苗时间为35～45天，幼苗株高5～7厘米，可见真叶4片以上时，即可定植；

(3)定植：选择土层深厚、质地酥松、无污染的沙质土壤作为栽培地，开厢做畦，选择晴天的早上或下午3点之后定植，定植前需要对栽培地施足混合有机肥，每亩施加混合有机肥3500～4000公斤；定植的行距55～65厘米，株距45～55厘米，每亩栽2800～3200株；

(4)日常管理：定植一周后适当洒水，保持土壤湿润，在定植30天后进行中耕除草，同时追施混合有机肥，每亩施加混合有机肥1000～1500公斤，并适当浇水，保持土壤湿润；在盛果期需要再追施一次混合有机肥，每亩施加混合有机肥2500～3000公斤；

(5)病虫害防治：定植后在生长期注意剔除病苗，以减少植株的发病率，发病初期采用植物源杀虫剂与水按1:3～5倍量调配，调配均匀后进行喷洒处理，其中植物源杀虫剂的用量为每亩喷洒15～20公斤，间隔10～15天喷施1次，连续喷施2～3次；

(6)采收：辣椒由青色转变为紫红色或火红色即可采收，进入秋季后再施一次有机肥，每亩施加混合有机肥1500～2000公斤，并适当浇水和培土一次，采取分批采收方式进行采收，最后一次采收时进行整株拔下。

进一步地，本发明所述的一种辣椒的栽培方法，其中所述混合有机肥包括以下重量份的原料配制而成：发酵腐熟后的禽畜粪便120～150份、蚯蚓粪40～50份、草木灰35～45份、尿素30～40份、磷酸铵15～20份、硫酸钾10～15份、腐殖酸8～12份、硼砂6～10份、硫酸锰5～8份、钼酸铵4～7份和硫酸铜3～6份；制备时将各组分按原料配比混合均匀后，经烘干其含水量小于15％后粉碎成细粉即成。