[发明专利]穿肉串新型机构

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，特别是穿羊肉串新型机构。

背景技术

现在人们都很喜欢吃烤串，每天的肉串消耗量很大，每个店铺都雇人穿串，手工穿制肉串费时费力，不仅工作效率低而且容易戳伤手，现在逐渐出现了穿羊肉串的机器，但是穿的过程中，必须将肉切成大小相同的块状，这样会造成边角的浪费，而且串的过程中，两根相邻的竹签很有可能穿在同一个肉块上。

针对上述情况，本发明提供穿羊肉串新型机构，比较实用、完美和方便地解决了上述问题。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的缺点，提供节约成本、限制低、减少分离步骤的穿羊肉串新型机构。

本发明的目的通过以下技术方案来实现：穿羊肉串新型机构，包括进料腔体、推料腔体和推签机构，进料腔体的下方设置有推料腔体，推料腔体左侧内壁处设置有推料板，推料腔体的右侧内壁处设置有多个锥形进料腔，锥形进料腔的出口位于推料腔体的右外壁上，锥形进料腔的出口处设置有穿肉管，锥形进料腔和穿肉管一起呈水平放置的漏斗状，所述的推签机构包括固签板和推签板，固签板上开有多个通孔，推签板上设有多个凹槽，凹槽中抵住竹签的端头，竹签穿过固签板的通孔。

所述的推料板和推签板均匀驱动机构相连。

所述的穿肉管为两个半圆形管铰接而成，在推料腔体的右外侧壁上还设置有将两个半圆形管箍筋的卡箍机构。

所述的固签板贴近穿肉管端头设置。

本发明具有以下优点：通过设置多个穿肉管，让一个肉块仅被一根竹签穿透，减少后续分离步骤；并且无需将肉块切成大小相同的块状，限制低，边角的材料同样能够有效得到利用，节约成本。

附图说明

图1 为本发明的结构示意图；

图中，1—进料腔体，2—推料腔体，3—推签机构，4—推料板，5—锥形进料腔，6—穿肉管，7—固签板，8—推签板，9—卡箍机构。

具体实施方式

下面结合附图对本发明做进一步的描述，本发明的保护范围不局限于以下所述。

如图1所示，穿羊肉串新型机构，包括进料腔体1、推料腔体2和推签机构3，进料腔体1的下方设置有推料腔体2，推料腔体2左侧内壁处设置有推料板4，推料腔体1的右侧内壁处设置有多个锥形进料腔5，锥形进料腔5的出口位于推料腔体2的右外壁上，锥形进料腔5的出口处设置有穿肉管6，锥形进料腔5和穿肉管6一起呈水平放置的漏斗状，所述的推签机构3包括固签板7和推签板8，固签板7上开有多个通孔，推签板8上设有多个凹槽，凹槽中抵住竹签的端头，竹签穿过固签板7的通孔。

进一步地，所述的推料板4和推签板8均匀驱动机构相连。

本实施例中，所述的穿肉管6为两个半圆形管铰接而成，在推料腔体2的右外侧壁上还设置有将两个半圆形管箍筋的卡箍机构9。当穿完肉串时，能够将穿好的肉串从穿肉管6中拿出。

所述的固签板7贴近穿肉管6端头设置。固签板7起到固定竹签的作用，让竹签的作用力始终沿着其轴向，保证穿时的力度大小。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当理解本发明并非局限于本文所披露的形式，不应看作是对其他实施例的排除，而可用于各种其他组合、修改和环境，并能够在本文所述构想范围内，通过上述教导或相关领域的技术或知识进行改动。而本领域人员所进行的改动和变化不脱离本发明的精神和范围，则都应在本发明所附权利要求的保护范围内。