[发明专利]一种中式夹心堡在审
| 申请号： | 201711033718.0 | 申请日： | 2017-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN107873793A | 公开（公告）日： | 2018-04-06 |
| 发明（设计）人： | 高素芳 | 申请（专利权）人： | 高素芳 |
| 主分类号： | A21D13/32 | 分类号： | A21D13/32;A21D13/38 |
| 代理公司： | 郑州铭晟知识产权代理事务所(特殊普通合伙)41134 | 代理人： | 赵伦 |
| 地址： | 452470 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 中式 夹心 | ||
【权利要求书】：
1.一种中式夹心堡，其特征在于：由以下重量份原料制成：馒头8-10，青椒4-5，花生2-4，甜面酱0.5-2，芝麻酱0.5-2，食盐0.2-0.8，孜然0.3-1。
2.一种中式夹心堡的制作方法，包括以下制作步骤：
（1）选材：选择色泽较白亮、质地松软的馒头；选择外表无明显伤痕和破损的长形青椒；选择个大饱满的、已经晾干的生花生；
（2）食材准备：将馒头沿着腰部切成两半后放入盘中备用；将青椒去掉蒂部并去籽，洗净后备用；
（3）烘烤：将青椒使用铁钎串起来放在炭火上方烘烤1-3分钟，使青椒表皮泛黄并褶皱，然后取出；将花生放在铁丝网上后置于炭火上方烘烤1-3分钟，使花生壳焦黄后取下，然后将花生壳剥掉取出花生粒备用；
（4）调料：先将食盐、甜面酱和芝麻酱放入碗中搅拌0.5-1分钟，再将花生粒碾碎成直径不大于5mm的花生碎后撒入碗中再次搅拌0.5-1分钟，形成调料备用；
（5）夹心：将烤好的青椒外部和内部均刷上上述调料并撒上孜然后首尾折叠起来放入两半馒头之间即可。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于高素芳，未经高素芳许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201711033718.0/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
