[发明专利]野外用蒸汽式饭菜加热锅及蒸汽式饭菜加热方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种野外加热锅，特别是一种野外用蒸气式饭菜加热锅及蒸气式饭菜加热方法。

背景技术

外出野营或野炊时，人们往往会自带饭菜，或进行野餐，别有风味，但是同时也要自带野外加热锅，然而常规的野外加热锅一般采用化学反应的加热结构，这不仅存在安全隐患，而且造价昂贵。也有采用电加热式的加热锅，但是加热效率偏低，使用效果不理想。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种野外用蒸气式饭菜加热锅及蒸气式饭菜加热方法。本发明采用较为简易的结构，容易安装，使用安全，造价较低，而且加热效果较高，使用方便。

本发明的技术方案：野外用蒸气式饭菜加热锅，其特征在于：包括绝热支架，绝热支架上设有具有锅盖的加热锅体，加热锅体的底部为金属多孔片，金属多孔片下方设有蒸气膨胀区，蒸气膨胀区下方设有蜗牛状加热单元，蜗牛状加热单元经水管连接有水箱，水管上设有流量阀；所述的蜗牛状加热单元包括沿着螺旋轨道设置的加热槽，加热槽连接有加热器，加热槽的宽度由外至里逐渐变窄，加热槽的高度由外至里逐渐变低。

前述的野外用蒸气式饭菜加热锅中，所述的加热槽的外端为开口，且与水管连接，内端封闭。

前述的野外用蒸气式饭菜加热锅中，所述蒸气膨胀区与金属多孔片之间设有隔板。

前述的野外用蒸气式饭菜加热锅中，所述金属多孔片包括金属板体，金属板体上设有由内而外增大逐渐增大的孔。

前述的野外用蒸气式饭菜加热锅中，所述的加热器功率为500-1500W。

根据所述的野外用蒸气式饭菜加热锅的蒸气式饭菜加热方法，通过流量泵控制供水流量，并利用蜗牛状加热单元进行供应水蒸发，由于加热槽的宽度由外至里逐渐变窄，加热槽的高度由外至里逐渐变低，能充分利用加热面，从而实现供应水的瞬间蒸发，降低加热槽内的结垢量，最后依次通过蒸气膨胀区和金属多孔片对加热锅体内饭菜进行加热，蒸气膨胀区削弱了过热蒸气压力较大而引起的已产生的蒸气对将要产生的蒸气的抑制作用，从而能增大加热效果。

前述的蒸气式饭菜加热方法中，将金属多孔片上的孔大小由内而外逐渐增大，从而提高加热均匀度。

前述的蒸气式饭菜加热方法中，在蒸气膨胀区上方通过隔板实现蒸气向上排出的单向作用，能避免由于加热锅体内的蒸气压力过大逆向流动。

与现有技术相比，本发明通过流量泵控制供水流量、并利用蜗牛状加热单元提高蒸气发生速度，再结合蒸气膨胀区和金属多孔片来最终高效高质量地加热饭菜。

本发明通过控制泵控制供水流量，并利用含蜗牛状加热单元(加热槽底部镶有加热器)提高蒸发速度，并通过蒸气膨胀区和金属多孔片提高加热效果。本发明能提高蒸发速度的主要原因是蜗牛状的加热槽可以把池沸腾转换成对流沸腾。而且，通过加热槽(加热面)宽度的由宽变窄(由外至内方向)、加热槽高度的由高变低(由外至内方向)，达到充分利用加热槽的目的，最终实现供应水瞬间蒸发的效果，以达到提高工作效率的目的。供应水瞬间蒸发的效果还可以带来降低蒸气发生器内部的结垢量的好处。同时，以调整供水流量的方式，可以调整蒸气量，使用方便。加热器的功率可在500-1500W之间，避免过大时冷却不及时而导致加热器损坏，过小时供水蒸发不及时而导致蒸气发生器内积水的问题。蒸气膨胀区可以加大加热效果的原因是它削弱了过热蒸气压力较大而引起的已产生的蒸气对将要产生的蒸气的抑制作用。另外，金属多孔片的作用是扩大接触面积，从而提高传热效果。为了提高加热均匀度，金属片上的细孔大小可以由内而外增大。

附图说明

图1是本发明的结构示意图；

图2是加热槽的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步的说明，但并不作为对本发明限制的依据。

实施例。野外用蒸气式饭菜加热锅，构成如图1和2所示，包括绝热支架3，绝热支架3上设有具有锅盖1的加热锅体2，加热锅体2的底部为金属多孔片11，金属多孔片11下方设有蒸气膨胀区9，蒸气膨胀区9下方设有蜗牛状加热单元8，蜗牛状加热单元8经水管7连接有水箱6，水管7上设有流量阀5；所述的蜗牛状加热单元8包括沿着螺旋轨道设置的加热槽12，加热槽12连接有加热器，加热槽12的宽度由外至里逐渐变窄，加热槽12的高度由外至里逐渐变低。

所述的加热槽12的外端为开口，且与水管连接，内端封闭。

所述蒸气膨胀区9与金属多孔片11之间设有隔板10。

所述金属多孔片11包括金属板体，金属板体上设有由内而外增大逐渐增大的孔。