[发明专利]一种电磁炉炊具及其防干烧控制方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种家用电器，特别涉及一种电磁炉炊具及其防干烧控制方法。

背景技术

电磁炉已成为一种广泛使用的烹饪器具，电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具，由高频感应线圈盘(即励磁线圈)、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成，使用时，线圈盘中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热，其中，电磁炉对锅具进行加热时，当锅具内的液体较少或者没有时易出现干烧情况，而电磁炉干烧时，易对锅具和电磁炉造成损坏。

目前，专利(CN202074583U)公开一种电磁炉锅具防干烧保护装置，具体公开(参见如图1)：包括可透光面板1、线圈盘2、主控制板3、底座4、两个可感应锅具干烧变红而产生阻值变化的光敏元件5及两个光敏元件支架6，其中，线圈盘2及主控制板3设在底座4内，两个光敏元件支架6设在线圈盘2的下方，其一端固定在线圈盘2的支架上，另一端位于可透光面板1的加热区域的下方，光敏元件5卡在光敏元件支架6的另一端内，光敏元件5可直接感应锅具干烧变红的状况，并与主控制板3电连接，工作原理为：电磁炉在正常工作时，由于锅具的遮挡，照射到光敏元件5上的自然光线很少，光明元件5电阻值较大，输出的电压较大，当锅具发生干烧而变红时，光敏元件5随着透射光线的增强，电阻值变小，输出的电压值变小，主控制板3根据电压变化判断锅具发生了干烧，停止功率输出，从而达到干烧保护的目的。

然而，上述电磁炉锅具防干烧保护装置中，光敏元件5需在锅具发生干烧而变红时做出响应，这样电磁炉根据光敏元件5的变化做出停止功率输出时，锅具已经发生了干烧现象，即在电磁炉使用过程中仍然会出现锅具发生干烧的情况，从而对锅具造成一定的损伤。

发明内容

为了解决背景技术中提到的电磁炉锅具防干烧保护装置在使用过程中锅具仍会出现干烧现象的至少一个问题，本发明提供一种防干烧的电磁炉炊具及其防干烧控制方法。

本发明提供一种电磁炉炊具，包括电磁炉和锅具，所述电磁炉内设有线圈盘和控制板，所述电磁炉的面板加热区上设有朝向所述锅具凸起的凸起部，所述锅具的锅底具有与所述凸起部配合的内凹部；

所述凸起部与内凹部之间设有可对所述锅具内的液位进行感应的感应装置，且所述感应装置在竖直方向上高于所述锅具内的最低底面，所述感应装置与所述控制板电性相连，所述控制板用于当所述感应装置感应到所述锅具内的液位时控制所述线圈盘启动加热以及当所述感应装置未感应到所述锅具内的液位时控制所述线圈盘停止加热。

通过在所述电磁炉上设有朝向所述锅具凸起的凸起部，所述锅具的锅底具有与所述凸起部配合的内凹部，凸起部与内凹部之间设有可对所述锅具内的液位进行感应的感应装置，所述感应装置在竖直方向上高于所述锅具内的最低底面，这样感应装置与锅具内的最低面之间存在一定间隔，该间隔空间内仍然可以存储一定量的液体，当锅具内的液位出现低于感应装置时，控制板便控制电磁炉停止了加热，此时由于锅具内仍然存在一定量的液体，从而确保了锅具不易发生干烧现象，因此，本实施例提供的电磁炉炊具，解决了现有技术中电磁炉停止加热时锅具已发生干烧的问题。

可选的，所述感应装置与所述锅具内最低底面之间的竖直距离介于3-20mm。

可选的，所述感应装置设在所述凸起部上，且所述感应装置的感应端抵接在所述内凹部的凹面上。

可选的，所述感应装置位于所述凸起部的顶部，且所述感应装置的感应端抵接在所述内凹部的内顶面上。

可选的，所述感应装置设在所述内凹部的凹面上，且所述感应装置的感应端与所述内凹部的凹面接触，所述感应装置的另一端与所述凸起部抵接。

可选的，所述内凹部朝向所述锅具内的一面为弧面或锥面。

可选的，所述感应装置为非接触式电容感应件。

本发明还提供一种电磁炉炊具防干烧控制方法，所述电磁炉炊具为上述所述的电磁炉炊具，所述控制方法包括：

感应装置对锅具内液体的液位进行感应；

当所述感应装置感应到所述锅具内的液位时，所述控制板根据所述感应装置感应到的信号控制电磁炉启动加热；

当所述感应装置感应不到所述锅具内的液位时，则所述控制板控制所述电磁炉停止加热。

可选的，所述感应装置对锅具内液体的液位进行感应，包括：

当所述锅具内液体的液位等于或高于所述感应装置时，则所述感应装置感应到所述锅具内的液位；