[发明专利]一种食品加工机

权利要求书

1.一种食品加工机，包括机座和容器，所述机座内设置有电机，由电机驱动的转轴贯穿容器并伸入容器内，且转轴的末端安装有粉碎刀片，其特征在于：所述容器为环行管道，所述环行管道立装于机座上；所述环行管道包括主管道和位于主管道外侧的附管道，所述附管道的两端连通主管道，所述粉碎刀片位于主管道内，所述主管道的平均内径D1＝30mm～80mm，且主管道的平均内径D1与附管道的平均内径D2比为2～8。

2.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于：所述主管道呈柱形结构，且粉碎刀片的旋转平面与主管道的中轴线垂直。

3.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于：所述主管道的顶部具有开口，且开口处设置有密封开口的密封盖。

4.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于：所述主管道包括本体管和位于本体管下方的聚流管，所述聚流管相对本体管向外鼓起形成聚流管的内径大于本体管的内径，所述粉碎刀片位于聚流管内，且附管道的下端口设置于聚流管的周壁上。

5.根据权利要求4所述食品加工机，其特征在于：所述聚流管内设置有阻隔件，所述阻隔件将物料颗粒与液流分离，以阻挡物料颗粒通过下端口进入附管道内。

6.根据权利要求5所述食品加工机，其特征在于：所述阻隔件为横置于下端口处的遮挡板。

7.根据权利要求5所述食品加工机，其特征在于：所述阻隔件为隔离网罩，且隔离网罩的周壁上设置有液流进出的通孔，所述粉碎刀片设置于隔离网罩内。

8.根据权利要求7所述食品加工机，其特征在于：所述通孔为条形孔；

或者，所述通孔为多个，且多个通孔的面积之和至少为附管道下端口面积的2倍；

或者，所述粉碎刀片距离隔离网罩的间隙不大于3mm。

9.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于：所述粉碎刀片具有向下压水的压水部；

或者，所述主管道与附管道为一体成型的玻璃；

或者，所述主管道的下端具有下开口，且下开口处设置有密封下开口的安装板，所述转轴贯穿安装板伸入主管道内。