[发明专利]一种利用LED灯提高梨甜度的方法

说明书

本发明提供了一种利用LED灯提高梨甜度的方法，其特点是：利用LED组合光源提供一定比例的红、蓝、黄三种光质以提高梨甜度的方法，其中采用红光LED，发光波长为在600~680nm之间；蓝光LED，发光波长为400~450nm之间，以及黄光LED，发光波长为550~600nm之间。红光和蓝光提高了梨可溶性蛋白的积累，而LED黄光最大化的提高了可溶性糖的积累，从而使得梨的甜度更甜、口感更好。其中，红、蓝光有利于蛋白和各种酶类的积累，黄光有利于糖类的积累，而酶类的丰富又可提高糖类的转化，提高果糖的含量，因此，在三种不同光质的协同作用下，梨的口感和品质得到了大幅的改善。

技术领域

本发明涉及LED照明技术领域，具体涉及一种利用LED灯提高梨甜度的方法。

背景技术

植物生长离不开光照，只有在光照条件下才能完成光合作用。在其它条件不变的情况下，作物的产量与光合产物直接相关。随着设施农业技术的不断发展，植物补光有着十分广阔的应用前景。LED作为固态半导体器件，可将店内转化为可见光，与普通广元如卤素灯的不同是其光谱范围窄，能耗极低，仅为普通节能灯能耗的三分之一左右。多年来，国内外研究者围绕LED光源在植物照明领域的应用进行了大量的探索，取得了不少进展。红蓝光及其组合光源对植物生长发育的影响进行的研究表明了红蓝光作为光源栽培植物的可行性，但目前还未见相关报道将红黄蓝三中光源组合进行植物栽培的验证，复合光质比单一光质更适合植物生长，可利用多光源进行相关的优培筛选，获得更优的产出。

梨是重要的木本经济果树，在我国水果产量中，仅次于苹果、柑橘，居第三位。近几年，根据各地目前品种中存在的主要问题和将来发展的需要，梨树育种工作取得初步成果，育成众多优良品种。大棚梨由于具有调节果实成熟期，增加效益，预防自然灾害等优势而在沿海地区范围内迅速发展，但是研究表明，大棚栽培梨由于光合作用的不足，普遍存在果实品质下降的现象。

不同光质对于植物有效成分积累的影响不尽相同，蓝光处理有利于蛋白质含量的提高，而红光处理有利于碳水化合物的积累。有研究者发现，蓝光处理下的西洋参含糖量最低，但是蓝光是西洋参中硝酸还原酶活性保持在较高水平，提高叶片可溶性蛋白含量的提高。

植物体内的可溶性蛋白是埴物体内多种重要的酶的组成成分，直接关系到植物体的呼吸作用分解糖类供能、构成细胞、催化各种化学反应等。可溶蛋白作为机体的重要成分、生物体的主要物体基础，其形成受到不同波长的光的影响。作用光谱显示提高可溶性蛋白含量增加的最有效波长在460nm和370nm附近，这为通过选择不同光质处理提高植物体内可溶性蛋白含的含量、提高植物生长提供了理论依据。

基于以上背景，我们通过反复验证，提出了一种利用LED灯提高梨甜度的方法，其特点是：利用LED灯包含红光LED，发光波长为在600~680nm之间；蓝光LED，发光波长为400~450nm之间，以及黄光LED，发光波长为550~600nm之间。红光和蓝光提高了梨可溶性蛋白的积累，并且LED黄光最大化的提高了可溶性糖的积累，从而使得梨的甜度更甜、口感更好。本技术方案所涉及的设备为普通照明设备，操作技术简单，可自动化控制的特点，可广泛应用于果园的装备，极大地提高果园的产品质量，具有显著的经济效益。

发明内容

本发明的目的是提供了一种利用LED灯提高梨甜度的方法，其具有设备成本低廉，操作简单，可自动化控制的特点，可广泛应用于果园的装备，极大地提高果园的产品质量，具有显著的经济效益。

本发明涉及的具体技术方案如下：

一种利用LED灯提高梨甜度的方法，其特征在于利用LED红光和蓝光提高了梨可溶性蛋白的积累，并且利用LED黄光最大化的提高了可溶性糖的积累，从而使得梨的甜度更甜、口感更好，具体的实施方法包括以下步骤：

（1）LED光源装置的装配：选择红色、蓝色、黄色的LED发光器件，将其以点阵式固定在面板上，构成LED组合光源；