[发明专利]一种液体食品发泡器

说明书

本发明涉及一种液体食品发泡器，包括容器，安装容器的基体，加热装置和容器内的起泡器，该起泡器包括紧扣在一起、内部固定安装有从动磁铁的上壳、下壳，所述上壳、下壳的整体或者中心部位呈向外凸出的球冠状或圆锥面的形状，螺旋弹簧制作的搅拌叶箍紧在起泡器的外缘，基体内的驱动装置中固定安装有对应从动磁铁的主动磁铁，固定主动磁铁的磁铁支架设置在基体与容器底部的接触平台下方，磁铁支架的中心与电机驱动轴相连，藉由电机带动在水平面内产生旋转，并进而实现起泡器与驱动装置之间的联动旋转，采用本发明，容器结构如同普通的平底容器，制作工艺简单，各部件之间配合精度要求低，产品制作成本低，并且清洗方便、彻底。

技术领域

本发明涉及液体食品发泡器，尤其涉及用于牛奶、咖啡等液体食品的自动加热、起泡装置。

背景技术

日常使用的用于牛奶、咖啡等液体食品的自动加热装置，其结构一般为：盛放液体食品的容器，其容器壁、容器底部为全部或部分由导电或铁磁材料构成，选用该材料是使得容器在通电形成的交变磁场中可以自动加热容器内的液体；还有一个配套使用的基体，用于部分或全部容放前述容器，该基体中包括可以产生交变磁场的交变磁场发生器，用于对前述由导电或铁磁材料构成的容器壁、容器底部进行快速、均匀地加热。这种加热装置以及加热方式经常造成牛奶等液体食品在升温过程中受热不均匀，尤其是在容器底部，因局部受热不均而形成结块等现象，为此，需要在容器内设置专门的搅拌装置或起泡器，以使液体受热均匀，同时还可以产生适量的泡沫，满足不同使用者对口味的不同需求。

申请号为200880122241.6、授权公告号为CN101951817B的中国发明专利公开了一种自动牛奶发泡器，主要结构为：在容器底部设置一个轴向向上的圆柱体构成的凸起部，该凸起部作为搅拌装置或起泡器的旋转轴或旋转柱，轴向中空的起泡器放置在容器内，并套设在该凸起部上，带有加热装置的基体内设置一个可以由电动机驱动旋转的驱动轴，该驱动轴从前述凸起部的反面凹陷部位，插入上述凸起部，前述驱动轴以及起泡器内分别安装有磁铁装置，当电动机带动驱动轴旋转时，驱动轴内的磁铁就会相应带动起泡器绕凸起部联动旋转，进而产生搅拌、起泡等效果。

上述现有的自动牛奶发泡器主要存在以下不足：

一、现有自动牛奶发泡器的容器底部设置向上的凸起部，需要复杂的容器制造工艺，由于该容器是用来加热食品的，通常是通过特殊的焊接工艺来完成，以保证食品安全；或者通过容器底部穿孔设计结合密封件对容器予以密封，但是密封件在使用一定时间后，会产生老化现象，导致密封不完善、漏水等现象，缩短产品使用寿命；另外，该凸起部是做为旋转轴使用的，制作工艺还必须具备足够的精度，尤其是凸起部的反面与驱动轴之间、凸起部的表面与起泡器之间的公差配合精度要求非常高，这些都导致容器的制作成本特别高；

二、现有容器底部设置的前述凸起部，相比较平底容器，由于存在较多的折角或拐弯部，清洗不方便，易留死角，清洗并不彻底，实际上，位于容器中央的液体流动速度最慢，往往更容易受热产生烧结、结块等现象，需要更彻底的清洗，因此，现有的自动牛奶发泡器的结构并不合理；

三、对于液体食品如牛奶、咖啡来说，在加热、搅拌过程中产生的泡沫，本身就是一种特殊的食品，由于各人口味不同，需要起泡的程度加以控制，而现有的自动牛奶发泡器其控制起泡程度的方式仅在于启动或关闭起泡器，来实现预期起泡程度的效果，非常不方便，因为实际使用时，往往仅需要搅拌，但不希望起泡或不希望过度起泡，此时，现有的自动牛奶发泡器难以满足要求。

因此需要研发新型的液体食品发泡器就具备了一定的必要性。

发明内容

为克服现有技术之缺陷，本发明旨在提供一种结构简单、清洗方便的液体食品发泡器，并进一步提供一种起泡程度可控的液体食品发泡器。