[发明专利]一种水牛饲料及制备方法和其应用

说明书

【技术领域】

本发明涉及水牛养殖技术领域，特别涉及一种水牛饲料及制备方法和其应用。

【背景技术】

水牛奶，与人们熟知的乳用牛(常见的是黑白花奶牛)产的奶不同。水牛奶中最适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高，氨基酸、维生素含量非常丰富，是老幼皆宜的营养食品，比黑白花奶牛产的牛奶营养价值更高，据检测，1公斤水牛奶所含营养价值相当于黑白花牛奶1.85公斤，因此水牛奶可称得上是奶中极品。但是由于品种差异，水牛的产奶率比奶水牛要低，而且不饱和脂肪酸含量也较低；因此，为了提高水牛奶的品质和产量，有必要生产一种改进饲料，通过利用饲料进行水牛的日常调理而提高水牛的日产奶量和不饱和脂肪酸含量，从而提高水牛奶的品质。

【发明内容】

鉴于上述内容，有必要提供一种改进饲料，通过利用饲料进行水牛的日常调理而提高水牛的日产奶量和不饱和脂肪酸含量，从而提高水牛奶的品质。

为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：

一种水牛饲料，所述饲料由基础日粮和饲料添加剂按照质量比为45-55:1组成；

所述基础日粮由如下重量份的原料组成：44份-57份的发酵苜蓿、11份-17份的桑叶、21份-34份的发酵秸秆和7份-14份的油茶渣；

所述饲料添加剂由如下重量份的原料组成：15份-24份的过瘤胃脂肪、12份-26份的柠檬酸钙、1份-5份的脂肪酸钙、8份-19份的麦芽汁、7份-17份的柳树叶提取物。

进一步的，所述发酵苜蓿的发酵方法为：将苜蓿打碎后与活化益生菌按照重量比为27-33:1进行均匀混合，然后在温度为26℃-30℃，湿度为8％-12％的条件下发酵21d-25d，发酵结束后将苜蓿放入烘房进行烘干，直至含水率为7％-10％得到发酵苜蓿；所述发酵秸秆的发酵方法为：将含水率为5％-7％的秸秆打碎后与活化益生菌按照重量比为30-35:1进行均匀混合，然后在温度为25℃-30℃，湿度为10％-15％的条件下发酵19d-25d，发酵结束后将发酵好的秸秆放入烘房进行烘干，直至含水率为5％-10％得到发酵秸秆。

进一步的，所述活化益生菌由如下重量份的成分组成：5份-10份活菌数为4.6×10⁸～6.3×10⁸CFU/g的乳球菌，5份-10份菌数为3.2×10⁸～4.5×10⁸CFU/g的乳酸菌和7份-14份菌数为3.3×10⁸～4.8×10⁸CFU/g酵母菌；所述活化益生菌的活化方法为：称量上述重量份的菌种，分别放入10-15倍体积的新鲜水牛乳中，放入25℃-30℃的恒温箱，恒温活化12h-14h即得活化好的乳球菌、乳酸菌和酵母菌，之后将活化好的乳球菌、乳酸菌和酵母菌进行混合得到活化益生菌。

进一步的，所述过瘤胃脂肪中饱和脂肪酸的含量为30％-45％。

进一步的，所述麦芽汁的制备方法为：选大麦芽和小麦芽按照2-4:1的比例进行混合，然后加入混合物同等质量份的水进行研磨后进行煮沸，然后冷却到50℃-60℃，并在50℃-60℃的恒温水浴中进行保温，保温时按照50mg/g-60mg/g的添加量向混合物中添加酶制剂，进行保温处理5h-7h后得到麦芽汁；所述酶制剂由的酶活力为400-500U/g的β-葡聚糖酶、酶活力为300-400U/g的淀粉酶、酶活力为400-500U/g的糖化酶和酶活力为500-600U/g的木聚糖酶按照质量比为1:1-3:1-3:1-3组成。

本申请还提供了一种制备饲料的方法，所述方法包括如下步骤：

(1)按所述重量份称取各原料，将发酵苜蓿、新鲜桑叶、发酵秸秆、含水率为5％的油茶渣混合后进行烘干直至含水率为3％-5％，然后将混合物放入粉碎机进行粉碎，经过300目-500目的筛网筛选得到预处理好的基础日粮；

(2)将麦芽汁放在50-60℃的水浴中恒温加热，然后缓慢加入过瘤胃脂肪、柠檬酸钙、脂肪酸钙和柳树叶提取物并进行搅拌，搅拌20min-30min后将混合物缓慢倒入预处理好的基础日粮中并混合均匀得到所述饲料。

进一步的，所述水牛饲料应用于饲喂哺乳期的母水牛。

本发明具有如下有益效果：