[发明专利]一种吊瓜园里栽培大球盖菇的方法

权利要求书

1.一种吊瓜园里栽培大球盖菇的方法，其特征在于，包括以下步骤：

A)吊瓜园建设：吊瓜园包括地垄、排水沟、喷雾灌溉系统和吊瓜棚架，吊瓜棚架架设在地垄上，吊瓜栽培在地垄上；

B)土地整理：清理地垄表面、侧面和排水沟中的杂草及其他植物根茎，平整地垄，栽培大球盖菇之前将地垄表面翻一次，灌一次透水，并用生石灰对地垄、排水沟及周边环境进行灭菌处理；

C)培养料准备：栽培大球盖菇的培养料主要是：玉米秸40％，稻草30％，吊瓜藤屑28％和石灰粉2％；

D)培养料的堆置与发酵：原料预湿—拌料—建堆—多次翻堆—发酵完成；

E)堆置菇床：把发酵好的培养料堆放在吊瓜园的地垄上，然后在培养料表面上铺一层湿稻壳；

F)栽培种扩繁：将大球盖菇母种扩繁得到适宜的原种和栽培种，原种和栽培种所需的培养料包括：50％玉米秸，28％麦麸，20％稻壳和2％石灰粉；将培养料原料按照比例混合好后装入玻璃瓶中灭菌；灭菌完成后，取出母种，在无菌环境下扩繁原种；把制作好的原种放在通风、黑暗的培养箱室内培养，培养30天后，菌丝长满玻璃瓶得到栽培种；

G)播种：把菌种掰成鸽子蛋大小的菌块，在菇床的培养料上挖沟，将掰好的菌块依次放置到沟里，菇床的两个侧面也播种；

H)菌丝期管理：播种后前20天不用洒水，前20天要定时检查培养料的含水量；如果含水量偏大，要加强通风，当菇床上菌丝明显增多，菇床上的稻壳干燥发白时，应对菇床进行补水；大球盖菇菌丝生长的最适合温度在25℃左右；

I)覆土、覆稻草：在子实体形成之前，对菇床覆土，覆土完成后，向菇床上覆盖稻草；

J)出菇期管理：菌种播种45天以后进入菇蕾期，空气相对湿度控制在95％～98％之间，控制温度，光照控制在100～200勒克斯；

K)幼菇期管理：播种后50天进入幼菇期，空气相对湿度控制在85％～90％之间，保持通风，光线强度控制在200～300勒克斯；

L)收获：播种55天后进入采收期，每茬采收期在一周左右，栽培后的废料作为肥料直接还田。

2.根据权利要求1所述的吊瓜园里栽培大球盖菇的方法，其特征在于，地垄高出地面35cm，宽90cm，地垄间距为100cm。

3.根据权利要求1所述的吊瓜园里栽培大球盖菇的方法，其特征在于，步骤D)中原料预湿具体为：将各种配料按比例用量称好后在太阳下暴晒2天，经过碾压打碎后加入生石灰预湿2天。

4.根据权利要求1所述的吊瓜园里栽培大球盖菇的方法，其特征在于，步骤D)中建堆具体为：在吊瓜田地头建成底宽1-2.5m，顶宽1-1.5m，高1-1.5m、长度适宜的发酵堆进行发酵处理，每堆投料不低于500公斤；此外需要在发酵堆表面打几个透气孔，并在发酵堆表面用遮阳网遮盖保湿。

5.根据权利要求1所述的吊瓜园里栽培大球盖菇的方法，其特征在于，步骤D)中翻堆具体为：当料堆内温度达到55℃以上时，保持24小时，开始第一次翻堆，重新建堆后重新打透气孔；当料温再次达到55℃以上时，保持24小时，再翻堆一次，升温后检查培养料发酵程度，当培养料呈现茶褐色，无酸臭味，质地松软即可使用。

6.根据权利要求1所述的吊瓜园里栽培大球盖菇的方法，其特征在于，菇床的底部宽度为90cm，顶部宽度为70cm，厚度为25cm，湿稻壳铺设厚度为5cm。

7.根据权利要求1所述的吊瓜园里栽培大球盖菇的方法，其特征在于，播种时间选择在十一月中旬，菌块与菌块之间的距离控制在10～12厘米。

8.根据权利要求1所述的吊瓜园里栽培大球盖菇的方法，其特征在于，步骤H)中通风为每天一到两次，每次通风时间不低于1个小时。

9.根据权利要求1所述的吊瓜园里栽培大球盖菇的方法，其特征在于，覆土厚度为5公分，覆土选择通透性好、保湿型强、无病虫的壤土，壤土pH值在5.5～7.0之间。

10.根据权利要求1所述的吊瓜园里栽培大球盖菇的方法，其特征在于，步骤K)中每天通风四次，每次通风一小时。