[发明专利]一种提升烟草品质、降低有害物质的方法

说明书

本发明属于烟草技术领域，公开了一种提升烟草品质、降低有害物质的方法，其包括如下步骤：将复合菌剂均匀喷施到按照1:200的质量比喷洒到烟叶上，维持温度在30℃，发酵处理10d，然后降温至20℃，静置陈化4d。本发明方法能够提高烟草的酸香陈香，香气丰富自然，细腻度增加，还能够降低稠环芳烃类物质以及氮亚硝胺的含量。

技术领域

本发明涉及烟草技术领域，具体涉及一种提升烟草品质、降低有害物质的方法。

背景技术

烟草属管状花科目，茄科一年生或有限多年生草本植物，基部稍木质化。花序顶生，圆锥状，多花；蒴果卵状或矩圆状，长约等于宿存萼，夏秋季开花结果。烟草主要分布于南美洲、南亚、中国，是一年生或有限多年生草本，全体被腺毛；根粗壮。烟草的作用用途是卷烟。

众所周知，长期吸烟严重威胁生命健康。吸烟可以诱发肺部癌症和喉头炎、气管炎，肺气肿等多种呼吸道疾病。由吸烟导致的各种状况已成为全球性所关注的问题。如何在降低烟草中有害物质含量的同时，提高烟草品质和香气，是烟草领域需要解决的问题。目前，改善烟草品质的方法有很多。包括物理法、化学法以及生物学方法等，其中生物法是近年来研究比较热门的方法。中国专利技术“一种复合产香微生物及其制备方法和应用”公开了一种提高香气的微生物，该复合菌剂引用于烟梗中，并不能降低烟草中亚硝酸盐、稠环芳烃等有害物质的含量；专利技术“一种烟用微生物菌剂及其制备方法和应用”公开了一种微生物菌剂，由产朊假丝酵母和枯草芽孢杆菌制备而得，其具备一定的降解稠环芳烃的能力，但是降解亚硝酸盐的能力较差，而且提高香气和烟草品质的能力较差，不适合推广使用。专利技术“一种复合微生物发酵提升烟草薄片品质的方法”，利用用乳酸菌和金花菌的复合微生物菌液均匀喷洒于烟草薄片表面来提高烟草品质，但是存在纤维素降解率低以及不能降解有害物质的缺陷。

发明内容

本发明的目的在于提供用于一种提升烟草品质、降低有害物质的方法，该方法能够提高烟叶品质，增加香气，还能够降低烟草中有害物质的含量。

本发明上述目的通过以下技术方案予以实现：

一种提升烟草品质、降低有害物质的方法，其包括如下步骤：将复合菌剂均匀喷施到按照1:200的质量比喷洒到烟叶上，维持温度在30℃，发酵处理10d，然后降温至20℃，静置陈化4d。

进一步地，所述复合菌剂按照如下工艺制备而得：将植物乳杆菌发酵液和绿色木霉发酵液按照1:1的体积比混合均匀，然后添加2wt%的纤维素，30℃培养12h，再添加2倍体积的短小芽孢杆菌发酵液，混合均匀，即得。

优选地，所述植物乳杆菌发酵液按照如下步骤制备而得：

将植物乳杆菌种子液按照8%体积比的接种量转到发酵罐中培养36h，得到植物乳杆菌发酵液。

优选地，所述短小芽孢杆菌发酵液按照如下步骤制备而得：

将短小芽孢杆菌种子液按照8%体积比的接种量转到发酵罐中培养36h，得到短小芽孢杆菌发酵液。

优选地，所述绿色木霉发酵液按照如下步骤制备而得：将绿色木霉种子液按照10%体积比的接种量转到发酵罐中培养24h，得到绿色木霉发酵液。

优选地，所述植物乳杆菌为ATCC14917；所述短小芽孢杆菌为ATCC14884；所述绿色木霉为ATCC9645。

进一步地，

上述只是本发明的优选方案。作为次优选的技术方案，本发明对加入的发酵液中菌株的数量也没有特别的限制，这可以根据所述环境需要来决定。

本发明所述的菌种属于已知菌株，均可以从ATCC等商业途径购买得到。本发明的各菌种的种子培养和发酵罐培养为本领域的常规培养方式，不是本发明创新点，此处不详述。本发明所用的原料或试剂除特别说明之外，均市售可得。