[发明专利]一种油炸花生装置

说明书

本发明涉及一种快餐食品加工机械，特别公开了一种油炸花生装置，它包括PLC控制系统，其特征是，还包括提料机、油炸机和甩油机，述提料机包括提料斗和倾斜的提升轨道，油炸机包括油炸锅，所述油炸锅位于提升轨道的后方，所述油炸锅锅沿铰接滤油锅，在铰接端的滤油锅向上延伸出出料槽，油炸锅上设有翻转气缸；甩油机包括甩油缸和能够旋转的甩油筛，甩油筛甩油后上升后翻转完成整个油炸过程。本发明的油炸过程基本实现了自动化，并且有的步骤还可以通过人工控制，提高了作业的自动化程度，劳动效率高，节省了大量的人力物力，节约了生产成本。

技术领域

本发明涉及一种快餐食品加工机械，特别涉及一种油炸花生装置。

背景技术

随着生活节奏的加快，越来越多的快餐食品走入人们的生活，花生作为一种深受人们喜爱的食品，也被做成了各种各样的快餐，比如炒花生、炸花生等，作为快餐食品，花生在生产制作过程中要经过脱皮、除渣、干燥、油炸、调味、冷却等工序，目前的生产过程中，油炸花生是一种很重要的过程，目前的油炸过程太原始，整个过程人为操作痕迹很多，自动化程度不高，浪费人力物力，生产效率有待进一步提高。

发明内容

本发明为了弥补现有技术的缺陷，提供了一种省时省力，效率高的油炸花生装置。

本发明是通过如下技术方案实现的：

一种油炸花生装置，包括PLC控制系统，其特征是，还包括提料机、油炸机和甩油机，其中，

所述提料机包括提料斗和倾斜的提升轨道，所述提升轨道内侧分别设有前导向槽和后导向槽，所述前导向槽内设有传动链条，所述后导向槽上设有横向导向槽，所述提料斗上设有上导向杆和下导向杆，所述上导向杆位于后导向槽内，所述下导向杆与传动链条固定连接；

所述油炸机包括油炸锅，所述油炸锅位于提升轨道的后方，所述油炸锅锅沿铰接滤油锅，在铰接端的滤油锅向上延伸出出料槽，所述滤油锅远离铰接端的一侧为弧形或倾斜面，所述油炸锅上设有翻转气缸，所述翻转气缸的输出端铰接在滤油锅锅沿上；

所述甩油机包括甩油缸和能够旋转的甩油筛，所述甩油筛一侧的边沿处向上设有卸料斗，所述卸料斗的下端折弯后位于甩油筛边沿向外折弯部分的下方，所述卸料斗上设有横向的固定杆，固定杆连接甩油轴，所述甩油筛通过支架与甩油轴固定连接，在卸料斗的两侧各设有三个上下方向排列的滚轮，所述滚轮靠在竖立的导向轨上，两根导向轨的外侧设有立架，两根立架之间设有转动轴，所述转动轴上固设有转动齿轮，所述转动齿轮与油炸电机通过链条传动链接，所述甩油筛与链条固定连接，所述转动轴的一端设有方向相反的上升停止限位杆和下降停止限位杆，所述上升停止限位杆设有配套的上升停止限位开关，所述下降停止限位杆设有配套的下降停止限位开关，所述上升停止限位开关和下降停止限位开关位于立架上。

所述甩油轴下端从甩油筛伸出后设有花键，在甩油缸下方设有甩油电机，所述甩油电机传动链接主动轴，所述主动轴伸入甩油缸内后其顶端设有花键槽。

本发明的有益效果是：

本发明的油炸过程基本实现了自动化，并且有的步骤还可以通过人工控制，提高了作业的自动化程度，劳动效率高，节省了大量的人力物力，节约了生产成本。

附图说明

下面结合附图对本发明作进一步的说明。

图1为提料机的主视结构示意图；

图2为图1中A向的结构示意图；

图3为提料斗的左视结构示意图；

图4为油炸机的主视结构示意图；

图5为甩油机的主视结构示意图；

图6为花键的结构示意图；

图7为花键槽展开后的结构示意图；