[发明专利]一种枸杞鸡饲料及一种高蛋白质含量的鸡蛋的生产方法

说明书

技术领域

本发明属于鸡养殖领域，具体涉及一种枸杞鸡饲料及一种高蛋白质含量的鸡蛋生产方法。

背景技术

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

目前人们对食品的营养价值追求越来越高，提高鸡蛋的营养价值也是越来越收到关注。

发明内容

本发明的目的在于提供一种枸杞鸡饲料，在饲料中添加蔬菜粉、山楂粉、桑葚提取物、木耳提取物及枸杞提取物，提高饲料的蛋白含量，并且促进鸡对饲料中的蛋白及营养成分的吸收，提高鸡的生长速度及抗病能力。

本发明还提供了一种高蛋白质含量的鸡蛋的生产方法，利用制备的枸杞鸡饲料饲养产蛋鸡，提高鸡蛋中蛋白质含量。

本发明提供的一种枸杞鸡饲料，包括以下重量份的原料：

所述枸杞提取物的制备方法：

称取枸杞适量，浸泡0.5-0.7h，加18-20倍量水，在30-50℃下超声提取120-160min，超声功率200-300W，提取液浓缩至粘稠状态，40-50℃烘干，粉碎过80目筛，即得枸杞提取物，备用。

所述桑葚提取物的制备方法：

称取桑葚适量，浸泡0.3-1.2h，加热煎煮提取3次，第一次加15-20倍重量的水，提取0.5-2.5h，第二次加10-20倍重量的水，提取0.5-2h，第三次加10-15倍重量的水，提取0.5-1.5h，每次滤过，合并滤液，滤液浓缩至粘稠状态，40-50℃烘干，粉碎过80目筛，即得桑葚提取物，备用。

所述木耳提取物的制备方法：

将木耳泡发，切碎，于90-100℃加热煎煮提取3次，第1次加6-12倍量水，提取0.5-2h，第2次加4-10倍量水，提取0.5-1.5h，第3次加3-8倍量水，提取0.5-1.5h，每次滤过，合并滤液，滤液浓缩至粘稠状态，40-50℃烘干，粉碎过80目筛，即得木耳提取物，备用。

所述枸杞鸡饲料通过以下方法制备：

按重量份，将黑豆粉20-30份、玉米粉20-30份、米糠10-15份、麦麸10-15份、豆粕10-20份、枸杞提取物3-6份、桑葚提取物2-5份、木耳提取物1-4份、蔬菜粉1-2份、山楂粉1-2份、磷酸氢钙0.5-1份和食盐0.05-0.2份混匀，即得。

一种高蛋白质含量的鸡蛋的生产方法：利用上述枸杞鸡饲料饲养产蛋鸡，产蛋鸡下蛋，即得高蛋白质含量的鸡蛋。

与现有技术相比，本发明主要原料是黑豆粉、玉米粉、米糠、麦麸和豆粕，以上原料蛋白含量丰富，而且营养全面，为产蛋鸡提供丰富的营养。另外，加入枸杞提取物和桑葚提取物，进一步提高原料中蛋白质及氨基酸的含量，而且，天然无添加，利于产蛋鸡吸收。枸杞提取物和桑葚提取物和木耳提取物的制备过程中，严格控制提取时间及温度，不破坏有效成分的营养价值，最大程度的提取有效成分。加入的木耳提取物、蔬菜粉、山楂粉、磷酸氢钙和食盐，不仅仅可以均衡饲料的营养，提高饲料的微量元素钙、铁、锌、硒、钠等含量，而且，微量元素的加入，配合黑豆粉及豆粕中富含的维生素D，有利于提高产蛋鸡对蛋白质、氨基酸的吸收及转化，避免氨基酸在代谢过程中通过肾脏损失，提高鸡的抗病能力。而且，蔬菜粉和山楂粉的加入，改善饲料气味及适口性，促进鸡产蛋鸡的食欲，食量提高，利于产蛋率的提高。鸡饲料中蛋白质及氨基酸含量高，而且饲养的鸡吸收蛋白质及氨基酸水平提高，吸收转化后，产出的鸡蛋蛋白质含量比普通鸡蛋蛋白质含量平均提高12.3％，氨基酸含量平均提高8.9％，蛋黄罗氏比色达到10级，深受广大消费者喜爱，市场价值及营养价值显著提高。

具体实施方式

实施例1

一种枸杞鸡饲料，包括以下重量份的原料：

所述枸杞提取物的制备方法：

称取枸杞适量，浸泡0.7h，加18倍量水，在40℃下超声提取150min，超声功率240W，提取液浓缩至粘稠状态，40℃烘干，粉碎过80目筛，即得枸杞提取物，备用。

所述桑葚提取物的制备方法：