[发明专利]一种调节亚健康状态的素食组合物、制备方法及其应用

说明书

技术领域

本发明涉及食品保健技术领域，具体涉及一种调节亚健康状态的素食组合物、制备方法及其应用。

背景技术

亚健康是指人的身心处于疾病与健康之间的一种低质状态，机体虽无明确的疾病，但在躯体上、心理上出现种种不适应的状态和症状，从而呈现对外界适应力降低的一种生理状态。亚健康的临床表现多种多样，躯体方面可表现为疲乏无力、肌肉及关节酸痛、头昏头痛、心悸胸闷、睡眠紊乱、食欲不振、脘腹不适、便溏便秘、性功能减退、怕冷怕热、易于感冒、眼部干涩等；心理方面可表现有情绪低落、心烦意乱、焦躁不安、急躁易怒、恐惧胆怯、记忆力下降、注意力不能集中、精力不足、反应迟钝等；社会交往方面可表现有不能较好地承担相应的社会角色，工作、学习困难，不能正常地处理好人际关系、家庭关系，难以进行正常的社会交往等。

随着社会物质经济条件的发展，现代人的生活水平得到的普遍提高，但是膳食结构的演变而造成的营养不足与营养过剩问题也日渐凸显。现代人的饮食虽然丰富但是来源较为单一，饮食单一则会妨碍营养物质的摄取，同时也会造成部分营养物质摄入过剩的问题，长期的饮食不合理就会产生各种亚健康状态，甚至带来各种疾病。

从理论上讲，假设每天摄入的营养素是均衡的，那么这些均衡的营养素的70％将用于胃、脾、肠消化食物、用于保持身体恒定体温、用于心脉搏动、用于持续不断供应大脑、用于养护修复全身劳损细胞；30％用于体力活动消耗。从实际讲，绝大多数人要靠连日的摄入积存，才会实现某一时段的营养素均衡。而人体对营养素的运用必须是营养素均衡时才能进行。单一的营养素在人体内无法被运用，单一的营养素一旦蓄积过量，将成为体内垃圾或表达为毒性。许多营养素无法在体内积存，即使一餐大量摄入，也仅能存留1～2天或至多七天的用量，多余的将被排泄出体外。从人体正常需要讲，人体每秒都有千千万万个细胞死亡和新生，每秒都需要均衡营养素的供应。如此看来，人一生中绝大多数时段是处在缺少均衡营养素供给和某些营养素积存过量状态。而人体对均衡营养素的需求每秒都没有停止过。这样的状态将决定人体一生中绝大多数时段，甚至是持续很久，是处在气血不足、受损细胞不能及时养护、劳损器官不能及时修复的状态。生病和病重往往就是这时发生的。

现有技术通常是针对一种或几种元素进行补充，比如以补充钙为主要内容的营养餐、以补充硒为主要内容的营养餐等，但是这些营养餐中的营养成分单一，如需补充多种营养需要分别食用多种营养餐，不仅食用麻烦，而且容易造成营养物质的叠加摄入等问题，不仅不能起到调节的作用反而容易加重饮食摄入不合理问题。同时，现有技术中的营养餐并没有对营养物质含量进行精确的控制，对于一些营养物质的添加存在过量的问题，人体对营养物质的吸收存在一定的限度，并不是营养成分含量越高越好。因此，亟需一种营养成分含量精确、全面的保健品来调节亚健康状态。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种调节亚健康状态的素食组合物，营养成分全面、精确。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：