[发明专利]一种香菇和金线莲的套种新工艺

说明书

【技术领域】

本发明属于种植技术领域，具体涉及一种香菇和金线莲的套种新工艺。

【背景技术】

香菇(学名：Lentinus edodes)，又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。香菇食用部分占72％，每100g食用部分中含水 13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纤维7.8g、灰分4.9g、钙124mg、磷415mg、铁25.3mg、维生素B10.07mg、维生素B21.13mg、尼克酸18.9mg。鲜菇除含水85-90％外，固形物中含粗蛋白19.9％，粗脂肪4％，可溶性无氮物质67％，粗纤维 7％，灰分3％。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A 原。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。中国不少古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。民间用来助痘疮、麻疹的诱发，治头痛、头晕。现代研究证明，香菇多糖可调节人体内有免疫功能的T细胞活性，可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇对癌细胞有强烈的抑制作用，对小白鼠肉瘤180的抑制率为97.5％，对艾氏癌的抑制率为80％。香菇还含有双链核糖核酸，能诱导产生干扰素，具有抗病毒能力。

金线莲又称金线兰、金不换、鸟人参等，是名贵珍稀中草药，为兰科开唇兰属多年生草本植物，我国主要分布在福建、台湾、浙江、江西、广东和广西等地。金线莲以全草入药，具有清凉退火、凉血固肺、祛伤解毒、滋补强壮等功效，在民间具有广泛药用价值，由于其治疗面广，疗效独特，被民间视为“神药”，台湾称之为“中药之王”；近年来，金线莲又被应用于治疗高血压、糖尿病、肝炎及肿瘤等疾病，其药用、食用、观赏等多方面的优良品质日益受到人们的青睐，具有广阔的开发利用前景。

金线莲属阴生植物，在自然状态下光饱和点低，野生金线莲分布于海拔300-1200m之间，常零星分布于相对湿度高、草较少、腐殖质丰厚等阴湿处的林下地表层，喜温凉潮湿和弱光环境。在自然环境下，金线莲生长适温18-25℃，气温超过28℃生长受抑制，5℃以下生长不良甚至停止生长，气温升高后逐渐复原生长；在空气相对湿度85-92％的凉爽阴湿气候生长较好。金线莲为典型的浅根性阴生植物，因其种子小，种胚发育不全，自然繁殖能力低下，自然产量极为稀少，再加上人为长期过度采挖，使其野生资源日趋枯竭、濒临绝种，因此，需要大量人工套种以满足不断扩大的市场需要。

【发明内容】

本发明要解决的技术问题是提供一种香菇和金线莲的套种新工艺，以解决香菇和金线莲套种中所遇到的问题。

为解决以上技术问题，本发明采用以下技术方案：

一种香菇和金线莲的套种新工艺，包括以下步骤：

S1：香菇菌丝的培养：配制香菇培养基，所述香菇培养基，以重量份为单位，包括以下原料：稻杆碎物92-108份、柑橘汁20-40份、花生饼15-22份、氯化钾4-7份、硝酸钠3-6份、硫酸铵3.5-6份、碘酸钠0.3-0.4份、硝酸钙0.6-0.8 份、硫酸镁0.8-1份、硝酸锌0.3-0.5份、氯化锰0.3-0.4份、硼酸钠0.4-0.6 份、钼酸钠0.3-0.5份、硝酸铁0.2-0.3份、氯化铜0.2-0.4份和水，所述香菇培养基装瓶后在温度为120-125℃，压力为150-170KPa下灭菌3-5min，接入香菇菌丝母种，在22-27℃下培养，形成所述香菇菌丝，备用；

S2：枯木竖立及打孔：在温室大棚内竖立数根枯木，所述的枯木树种包括桑树、桦树中的一种，各根枯木之间距离为45-62cm，然后在所述枯木上打孔，所述打孔的方法是：所打的孔径为2.6-4.2cm，深为4.8-9.2cm，斜向下30-80度打孔，相邻孔的间距为8.6-17cm，离地面0.4-0.6m；