[发明专利]一种双色荤素宠物粮的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及宠物食品领域，具体涉及一种双色荤素宠物粮的制备方法。

背景技术

目前干粮因配比不合理难以加入更高含量的鲜肉及新鲜蔬果类原料在配方中，而目前的宠物及主人都希望能够出现一款新鲜食材，口感更好、营养更丰富的主粮。

发明内容

为了解决上述不足的缺陷，本发明提供了一种双色荤素宠物粮的制备方法，本发明的食材选择很丰富，品种多颜色也多，如红色的牛肉，白色的鸡肉，绿色的青菜，红色的胡萝卜，浅色的苹果、梨子，红色的番茄，黑色的黑米，等等，那么牛肉鸡肉黑米熟化所需要的时间类似，并且这类原料不会因为熟化过程中的温度和加工时间长短而破坏其营养成分，但胡萝卜番茄苹果梨子就不适合过高的温度和过长的加工时间，因此将食材分类加工后再用特殊工艺融合到一起最大限度的保留了食材本身的营养价值。

本发明提供了一种双色荤素宠物粮的制备方法，包括以下步骤：

分别将新鲜肉类、蔬果类在0-40摄氏度以内搅碎成泥状并分别进行过滤，然后分别输送到半流质原料料仓待用；

将耐高温的原料进行粉碎后过滤，然后输送到第一混合机待料仓；

将肉粉类粉末添加到所述第一混合机待料仓中并进行混合后输送到第一混合机；

将上述泥状的新鲜肉类输送到含有肉粉类的第一混合机中进行混匀，然后通过第一熟化机进行熟化；

将不耐高温的原料进行粉碎后过滤，然后输送到第二混合机待料仓；

将上述泥状的蔬果类输送到第二混合机中进行混匀，然后通过第二熟化机进行熟化；

将上述经过第一熟化机熟化的和经过第二熟化机熟化的原料同时进行挤出成型，然后进行包装。

优选，所述分别将新鲜肉类、蔬果类在0-40摄氏度以内搅碎成泥状并分别进行过滤，然后分别输送到半流质原料料仓待用的步骤中包括：

首先将新鲜肉类、蔬果类的原料放入到含有5％的乙酸中浸泡2个小时，然后沥干，其中浸泡温度为10度；

将沥干后的新鲜肉类、蔬果类在15摄氏度搅碎成泥状并分别通过10目的过滤网进行过滤，然后分别输送到半流质原料料仓待用。

优选，所述将耐高温的原料进行粉碎后过滤，然后输送到第一混合机待料仓，其中耐高温的条件为：食物在90-105度且在3-5分钟内不过熟。

优选，所述将上述泥状的新鲜肉类输送到含有肉粉类的第一混合机中进行混匀，然后通过第一熟化机进行熟化的步骤中，其中熟化的条件为：熟化温度90-105度，熟化时间3-5分钟。

优选，所述将不耐高温的原料进行粉碎后过滤，然后输送到第二混合机待料仓的步骤中，其中不耐高温的条件为：食物在90-105度，且经过时间1-2分钟内不过熟。

优选，所述将上述泥状的蔬果类输送到第二混合机中进行混匀，然后通过第二熟化机进行熟化的步骤中，其中熟化条件为：90-105度，熟化时间1-2分钟。

优选，所述将上述经过第一熟化机熟化的和经过第二熟化机熟化的原料同时进行挤出成型，然后进行包装的步骤中还包括：

将成型颗粒过筛，筛去不完整颗粒；

对合格的颗粒表面进行喷涂油脂、肉浆、肉粉得到成品颗粒；

将所述成品颗粒定量包装，以及辐照灭菌24小时。

优选，其中鲜肉为鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉、鸭肉中的至少一种；耐高温的原料为黄豆、玉米、黑米；蔬果类为新鲜水果和蔬菜，所述蔬菜为青菜、胡萝卜和番茄，所述新鲜水果为苹果、梨子；不耐高温的原料为红薯；所述肉粉类粉末为鸡肉粉、鱼粉、牛羊肉粉、鸭肉粉。

本发明具有以下优点：1、本发明的食材选择很丰富，品种多颜色也多，如红色的牛肉，白色的鸡肉，绿色的青菜，红色的胡萝卜，浅色的苹果、梨子，红色的番茄，黑色的黑米，等等，那么牛肉鸡肉黑米熟化所需要的时间类似，并且这类原料不会因为熟化过程中的温度和加工时间长短而破坏其营养成分，但胡萝卜番茄苹果梨子就不适合过高的温度和过长的加工时间，因此将食材分类加工后再用特殊工艺融合到一起最大限度的保留了食材本身的营养价值；2、可以达到更好的吸收率。

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本发明更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员而言显而易见的是，本发明可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本发明发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。