[发明专利]输送包子馅料流质的真空泵

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工设备，尤其涉及一种输送包子馅料流质的真空泵。

背景技术

现有的包子机包括机身、输面机构、输馅机构、成型机构和传送带，输馅机构包括馅斗和搅龙，搅龙具有两根垂直的搅龙主轴。这种立式的结构缺点是输送的馅料不均匀，现有的包子馅料多样，有些馅料具有汤汤水水，这些馅料流质在输送时会先流失，导致包子机制作的包子馅料软硬存在差异，包子机制作的包子口感存在差异。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供一种输送包子馅料流质的真空泵，该种输送包子馅料流质的真空泵的使用能使得包子机制作的包子馅料均匀，保证包子机制作的包子口感如一。

要解决该技术问题，本发明的技术方案为：一种输送包子馅料流质的真空泵，其包括真空泵旋转轴、滑板和真空泵主体，所述的真空泵主体具有馅料导入孔和馅料导出孔，所述的真空泵旋转轴的端部设置有垂直于真空泵旋转轴中心线的贯通导槽，所述的滑板置于导槽内，所述的滑板在工作状态时沿着导槽往复移动，且滑板两端始终与真空泵主体内壁接触。

所述的真空泵主体外设置有搅龙端部壳体，所述的真空泵主体与搅龙端部壳体之间具有与馅料导出孔连通的空腔。

所述的真空泵主体与搅龙端部壳体之间的空腔下方设置有出料管。

本发明输送包子馅料流质的真空泵采用这样的结构，使用时其置于搅龙的端部，搅龙为水平状态，搅龙适宜输送颗粒状馅料，真空泵适宜输送流体馅料，真空泵使得馅料输送过程馅料的流质能与馅料较好的融合，使得包子机制作的包子馅料均匀，保证包子机制作的包子口感如一。

附图说明

下面结合附图对本发明输送包子馅料流质的真空泵作进一步详细的说明；

图1为本发明输送包子馅料流质的真空泵的使用状态位置示意图；

图2为本发明输送包子馅料流质的真空泵的结构示意图；

在图1、图2中，1、馅斗；2、联轴器；3、电机；4、搅龙；5、搅龙端部壳体；6、真空泵；7、盖板；8、电机支架；9、真空泵旋转轴；10、滑板；11、真空泵主体；12、馅料导入孔；13、出料管；14、空腔；15、馅料导出孔。

具体实施方式

如图1、图2所示，包子机的输馅机构包括电机3、联轴器2、馅斗1、搅龙4、输送包子馅料流质的真空泵6和搅龙端部壳体5，搅龙4具有一根搅龙主轴，搅龙主轴呈水平状态，搅龙主轴通过联轴器2与电机3相连，电机3置于电机支架8上，搅龙主轴位于馅斗1正下方，搅龙主轴的端部具有搅龙端部壳体5和盖板7，搅龙端部壳体5与盖板7形成的空腔内具有输送流质的真空泵6。

输送包子馅料流质的真空泵6包括真空泵旋转轴9、滑板10和真空泵主体11，真空泵6具有馅料导入孔12和馅料导出孔15，真空泵旋转轴9与搅龙主轴连为一体，真空泵旋转轴的端部具有放置滑板10的贯通导槽，导槽与真空泵旋转轴9的中心线垂直，滑板10在工作状态时沿着导槽往复移动，且滑板10两端与真空泵主体11内壁始终接触，真空泵主体11与搅龙端部壳体5之间具有与馅料导出孔15连通的空腔14，真空泵主体11与搅龙端部壳体5之间的空腔14下方具有出料管13。

上述结构，搅龙具有一根水平状态的搅龙主轴，搅龙的端部增加了输送包子馅料流质的真空泵，搅龙将馅料输送至搅龙端部壳体处，馅料从真空泵的馅料导入孔进入真空泵主体，真空泵旋转轴带动滑板一同旋转，滑板两端与真空泵主体内壁始终保持接触，滑板沿着导槽往复移动，滑板将馅料从馅料导出孔送到真空泵主体与搅龙端部壳体之间的空腔内，再从出料管排出。真空泵使得馅料输送过程馅料的流质能与馅料较好的融合，克服现有技术的立式搅龙结构的缺点，使得包子机制作的包子馅料均匀，保证包子机制作的包子口感如一。