[发明专利]用于食品贩卖机的烹调装置

说明书

本发明关于一种用于食品贩卖机的烹调装置，其设置于一食品贩卖机，以烹调食品贩卖机所供应的食材，并具有一长槽体、一加热单元、及一移动机构。长槽体呈直线形，加热单元及移动机构设置于长槽体内，且移动机构能将食材由长槽体的入口移动至出口。本发明能将生食加热烹调成为熟食，让食品贩卖机能提供新鲜现煮的食品，且能有效地利用长槽体的所有空间，且可适用于不同的食材及烹调方式。移动机构还可同时移动多个盛放有食材的容器，因此能同时对多个食材进行加热。

技术领域

本发明是关于一种食材的处理装置，特别是关于一种烹调装置。

背景技术

市面上常见的贩卖机多为饮料贩卖机，其设置的地点较不限制，且所占用的空间较小，因此对于饮料的制造商而言是营运成本低而利润较高的贩卖模式。相对的，消费者感到口渴时也能通过饮料贩卖机方便及快速地取得饮料。若消费者感到饥饿，且想要方便且快速地取得食物，除了食用面包或泡面外，只能去超商购买煮熟的冷冻食品，并在超商以微波加热后食用。然而，面包或泡面无法提供适足的营养，而超商的冷冻食品内是盛放已煮熟的食品，仅是出餐前加热到适合食用的温度。因此，这种餐盒贩卖机将食品重复加热，除了使口味发生变化外，食材的养份也流失殆尽。

发明内容

本发明的目的在于提出一种烹调装置，其能设置于食品贩卖机内对食品贩卖机所提供的食材进行加热烹调，借此让食品贩卖机能提供新鲜现煮的食品。

为实现上述目的，本发明提供一种用于食品贩卖机的烹调装置，该烹调装置设置于一食品贩卖机，以烹调该食品贩卖机所供应的食材，并具有：

一长槽体，该长槽体呈直线形，并形成一入口、一出口、及一烹调空间；该入口及该出口分别位于该长槽体的两端，而该烹调空间位于该入口及该出口间，且该入口及该出口与该烹调空间连通；该长槽体具有一入口盖及一出口盖，该入口盖选择性地封闭于该入口，该出口盖选择性地封闭于该出口；

一加热单元，该加热单元设置于该长槽体的该烹调空间，并沿该长槽体的长度方向延伸；以及

一能将该食材由该长槽体的该入口移动至该出口的移动机构，该移动机构设置于该长槽体的该烹调空间，并沿该长槽体的长度方向延伸。

因此，本发明能应用于食品贩卖机，将食品贩卖机所提供的生食加热烹调成为熟食，再制成餐盒，让食品贩卖机能提供新鲜现煮的食品。且通过在直线形的长槽体，且入口及出口位于长槽体的两端，相较于其他形状的槽体(如圆形)，本发明能有效地利用长槽体的所有空间，让食材由入口进入后到由出口移出期间都能受热而被烹煮，且移动过程通过长槽体内的整个空间，而没有闲置的空间，因此能适用于空间有限的食品贩卖机。另一方面，通过以移动机构控制食材于长槽体内的时间，本发明可适用于不同的食材及烹调方式，让所贩卖的食品丰富多变化。同时，移动机构还可同时移动多个盛放有食材的容器，因此能同时对多个食材进行加热，减少顾客等待的时间。

如前所述的用于食品贩卖机的烹调装置中，该移动机构为一传动带，该传动带具有：

二链条，该二链条平行并间隔设置，且分别环绕成圈状；以及

多个连接杆，各该连接杆连接于该二链条之间。

如前所述的用于食品贩卖机的烹调装置中，该移动机构更具有多个螺旋件，该多个螺旋件分别套设于该多个连接杆外。

如前所述的用于食品贩卖机的烹调装置中，该烹调装置更具有一传动机构，该传动机构具有：

一第一连动杆，该第一连动杆穿设于该长槽体的一侧壁，该第一连动杆具有一内侧端及一外侧端，该第一连动杆的该内侧端位于该长槽体内，该第一连动杆的该外侧端位于该长槽体外；

一第一连动轮，该第一连动轮固设于该第一连动杆的该内侧端；以及

一第一连动带，该第一连动带环绕成圈状，且一端套设于位于该长槽体内的该第一连动轮，另一端连接于该移动机构。