[发明专利]一种自助烤肉机

说明书

技术领域

本发明涉及一种自助烤肉机，特别是一种食客自己动手进行烤肉的机器。

背景技术

许多人在外就餐的时候，不仅考虑到就餐的环境和口味，更希望能参与到食材的制作过程中去。烤肉是一种大家喜爱的食物，烤制过程极为简单，肉的烤制程度可根据各人喜好而自行决定，是有可能让食客自己动手进行烤制的食材。

目前已有多种发明的烤肉机，如发明申请号201410658575.2所述的全自动烤肉机，采用输送结构、刷料结构、加热结构等进行流水线式的生产，可烤制大量烤肉，适宜于大批量生产。发明201520768663.8所述的烤肉机，采用环形结构，钎杆垂直放置，且设置了防风防尘结构。但上述发明结构较为复杂，不适宜食客自助操作。市面上通用的烤肉架炭火外露，不仅不安全，且无法控制火候。

因此有必要发明一种安全可靠、食客易于自行操作的自助烤肉机。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：一种安全可靠、食客易于自行操作的烤肉机，且能通过风箱控制烤肉机内火焰大小。

本发明解决其问题的主要技术方案是：一种自助烤肉机，由机体、风箱、烤肉架等组成。机体采用封闭式结构，内部置有架子，一侧有可开的门，可从此处将炭盆放置在架子上。机体上部有口，旋转烤肉架通过轴置于机体上部，并可通过旋转把手产生旋转运动。烤肉架圆周上有多个孔，可将插有烤肉的铁钎纳入其中。风箱置于机体一侧，风箱的出气口朝向机体内部，食客可推拉风箱拉杆，向机体内部提供空气，进而控制烤肉时的火势。

进一步的，旋转烤肉架上置有多个T形孔，当食客将穿有肉串的铁钎置于T形孔中并进行旋转时，铁钎会落入T形孔两侧而不会掉落出去。

进一步的，门上设有多个小孔，用于向机体内提供空气；

进一步的，机体下方置有多个滚轮，能使本发明便于移动；

本发明的有益作用在于：结构简单，易于维护，安全可靠。食客通过摇动烤肉架上的把手，即可对铁钎上的肉进行烤制。机体采用封闭式结构，食客在操作时无虞被火灼伤，且能源利用率高。本发明也可用于烤制其它食材。

附图说明

下面结合附图和实施方式对本发明作进一步说明。

图1是本发明的主视图；

图2是本发明的俯视图；

图3是本发明的机体和风箱的轴测视图；

图4是本发明的旋转烤肉架的俯视图；

其中：1、旋转烤肉架；101、圆盘I；102、连接轴；103、圆盘II；104、把手；2、机体；3、风箱；301、拉杆；302、通风口；4、滚轮；5、门；6、木炭；7、炭盆；8、炭盆架；9、铁钎。

具体实施方式

下面结合附图和具体的实施方式对本发明作进一步详细的说明。

如图1、图2、图3、图4所示，一种自助烤肉机，由旋转烤肉架1、机体2、风箱3等组成；所述旋转烤肉架1两侧是两个等直径的圆盘I101和圆盘II103，两个圆盘通过螺钉固定在连接轴102两端，把手104一端的圆柱体上有外螺纹，可通过螺纹固定在连接轴102轴心处的螺纹孔内。两个圆盘边缘处开有多个T形孔，可将多根穿有肉串的铁钎9插入其中。T形孔的结构能保证当旋转烤肉架1转动时，放置的铁钎9不会掉落下去，而是会自动滑入T形孔两侧。

所述机体2为四周封闭的矩形箱体，其内部底部有炭盆架8，一侧通过合页固定有可打开的门5，炭盆8可通过门5置于炭盆架8上。门5上开有多个孔，可藉此通风和观察机体2内部炭盆7中木炭6的燃烧情况。机体2上方两侧有半圆形沟槽，旋转烤肉架1上的圆盘I101和圆盘II103分别嵌入此沟槽中。四个滚轮4通过螺钉固定在机体2下方，可藉此使本发明进行移动。滚轮4上有锁定卡扣，锁定后滚轮4无法移动。

所述风箱3通过螺钉固定在机体2一侧，风箱3和机体2 之间有通风口302进行联通，通风口302靠近炭盆7，风箱3侧边置有进风口。当前后拉动拉杆301时，可通过通风口302持续向机体2内部提供流动的空气。

上述实施方式中用到的螺钉采用标准零件。

上述实施方式并非是对本发明的限制，本发明也并不仅限于上述举例。本技术领域的的技术人员在本发明的技术方案范围内所做的变化、改型、添加或替换，也均属于本发明的保护范围。

本发明的具体操作步骤为：

1. 打开机体2上的门5，将装有燃烧木炭6的炭盆7放置在炭盆架8上，关上门5；